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 tavola. Il suo fogliame particolare accresce bellezza a' suoi 

 fusti lunghi e volubili nei terreni feraci. 



Heliotropium supinum. Questa specie nasce nei terreni 

 pantanosi vicino le foci dell' Ofanto. 



Capparis sicula. Le tenere cime di questo suffrutice si 

 raccolgono in aprile e in maggio, e si fanno raddolcire 

 nell'acqua ogni 24 ore per sei o dieci giorni: indi si con- 

 servano nell'aceto, e se ne fa uso come insalata. In quan- 

 to all'uso de' suoi fiori non aperti (comunemente chiappe- 

 rini) è cosa conosciuta da tutto il mondo. Nel 1837 ne 

 vidi una estesa industria a Manfredonia nella Provincia di 

 Foggia. La città di Trieste ne faceva grande acquisto: ma 

 una veduta di economia pubblica per parte del Governo 

 Austriaco ne diminuì lo smercio. Questa specie di Cappa- 

 ris è spinosa, e reca grave molestia a contadini che ne 

 raccolgono i fiori non per anco schiusi. Sarebbe a desi- 

 derare la introduzione della Capparis rupeslris la quale 

 non porta spine ed è spontanea a Posilipo presso Napoli 

 e sulle rupi che sono alle spahe del Convento di Piedi- 

 grotta. La moltiplicazione sarebbe facile , poiché , raccolti 

 i semi ben maturi nell'Autunno , si conservano in sito 

 asciutto durante il verno, in aprile si mescolano col ce- 

 mento da fabbricare, a guisa di una pasta, e così disposti 

 si affidano nei crepacci delle parieti ove abbondi 1' ele- 

 mento calcareo. A questo modo pruovano assai bene. Io 

 ne ho vista sopra un muro una bella piantagione così 

 procurata , ed assai florida , a segno da fare invidia alla 

 stessa sua spontaneità. La osservai con somma soddisfa- 

 zione a Posilipo in ottobre 1856 , ove ne raccolsi parec- 



