20 NOTE SUR LES DENTS 



tien de ces dents varient selon les espèces , et quelque- 

 fois dans les individus de la même espèce. 



Les dents maxillaires des poissons sont composées d'une 

 suljs tance émailleuse en dehors et d'une substance osseuse 

 en dedans. 



Les dents implantées dans des alvéoles finissent par s'y 

 souder , tandis que les dents pharyngiennes tombent 

 après un certain laps de temps, et plusieurs fois sans 

 doute pendant la vie du poisson. Je n'ai jamais examiné 

 de cyprin , même de grosseur moyenne , que je n'aie 

 trouvé autour des vieilles dents , ou le rudiment de dents 

 nouvelles , ou des dents déjà suffisanunent développées 

 pour en conclm-e qu'elles auroient, plus ou moins promp- 

 tement , chassé les anciennes. 



Chaque dent alvéolaire ou pharyngienne est originai^ 

 rement formée d'une vésicule remplie elle - même d'une 

 matière gélatineuse , où il seroit impossible de reconnoître 

 le moule de la dent future. Cette vésicule après avoir 

 acquis le dernier terme de sa grosseur , sécrète une 

 matière blanche qui , en se durcissant , forme l'émail. 

 Celui-ci est-il produit par une simple transsudation , ou 

 peuL-il être l'effet d'une cristallisation qui seroit elle-mêmQ 

 le résultat de i'évapuiatJon de la partie la plus fluide du 

 ^uc visqueux que contient la capsule 1" Quoiqu'il en soit , 

 c'est tou)oiu-s à l'un des sommets de la couronne que com- 

 mence l'ossification , qui annonce ainsi la forme que la 

 dent doit avoir par la suite. L'émail cesse d'être sécrété , 

 aussitôt que la couronne de la dent est achevée ; cette 



