ET LA MASTICATION DES CYPRINS. 23 



d'autres ont leurs aspérités moins prononcées sans être 

 pour cela hors de service , puisque ces poissons ne se 

 nourrissent que de substances tendres , et tout au plus 

 de mollusques dont la coquille n'est pas bien dure. 



Comme je n'ai trouvé ni dans l'ouvrage de M."" Cuvier , 

 que j'ai cité plus haut, ni ailleurs , l'explication de cette 

 cause , je considère ce problème de zoologie conrune non 

 encore résolu. On doit donc envisager le canal qui s'étend 

 depuis les lèvres protractiles des cyprins jusqu'à lem's mâ- 

 choires pharyngiennes , comme unp espèce d'entoiinoir de- 

 gustatif et susceptible de contraction , de sorte que le 

 poisson peut à volonté rejeter les matières qui y sont con- 

 tenues , si elles ne lui conviennent pas, ou les transmettre 

 aux dents pharyngiennes qui les tritweiat avant de les 

 faire passer dans l'estomac. 



Qui sait encore si les cyprins ne partageroient pas avec 

 d'autres animaux la faculté de ruminer ; la situation des 

 dents à l'entrée de l'estopiac favoriseroit cette idée ; d'ail- 

 leurs ce ne seroient pas les seuls poissons qui pussent le 

 faire , du moins d'aprè§ le témoignage des anciens , car 

 Ovide a dit du scare. 



Al contra lierhosâ pisces laxantur arend 

 Ut scarus , epastus solus qui ruminât escas. 



Je termine cette note en énumérant les dents de chaque 

 Cyprin qu'on trouve dans le lac Léman, 



La carpe ( Cyp. carpio ) en a cinq , une pointue et 

 quatre molaires. 



Le chevesne ( Cyp. fe.tes) en a sept, qui sont longues . 

 crochues et disposées sur deux rangs ; le supérieur en a 

 deux et i'iiiférieur cinq. 



