SUR l'air avant leur maturité. 255 



Aluiosplière ties fiuils avant ArUnospIière des fruits après 



l'expcrience, l'expéiicnce. 



Gaz oxigène. . . 207 , 9 cent. c. ■ 228 , 97 cent. c. 



azote. . . . 782, 1 789, 53 



Acide Carbon. . o 







990 ioi3, 5 



On doit admettre que l'addition d'oxigène dans le ré- 

 sultat précédent est due pi'inci paiement à l'acide car- 

 bonique que les fruits ont formé , et retenu dans leur 

 intérieur pendant la nuit , et qu'ils ont transporté et 

 décomposé dans le répipient. Les feuilles donnent des ré- 

 sultats analogues ; mais ils ne peuvent être aussi pro- 

 noncées qu'avec celles qui sont grasses ou très-charnues. 



D. Légumes de pois exposas dans la même atmosphère à l'action de 

 la nuit et du soleil. 



Dans le résultat précédent, les pois n'avoient été ex- 

 posés qu'au soleil , tandis qu'ici , ils ont reçu pendant 

 quarante-huit heures dans la même atmosphère, l'influence 

 de l'obscurité pendant la nuit, et du soleil pendant le jour. 

 Cette expérience a été commencée le soir , et terminée 

 de même ; si je l'eusse commencée le matin , et terminée 

 le matin d'un des jours suivans, les résultats auroient été 

 différens , parce que le fruit n'auroit pas décomposé le gaz 

 acide qu'il avoit formé pendant la nuit qui a précédé sa 

 sortie. 



L'appareil étoit disposé d'ailleurs comme le précédent ; 

 les six gousses de pois ont été renouvellées quatre fois à 



