258 DE L'rNFLUENCE DES FRUITS VERTS 



artificiellement de l'acide carbonique, l'on trouve que 

 l'atmosphère E a dû subir une diminution de volume; elle 

 tient surtout au renouvellement des fruits qui s'impré- 

 gnoient de l'acide carbonique artificiel et qui le transpor- 

 toient hors du récipient , lorsqu'on les en sortoit pour les 

 renouveller. 



E E Lexpériènce suivante qui a duré 48 heures a été 

 destinée à constatler la précédente en la variant , et à re- 

 chercher si les fruits solidifient l'eau : ici les gousses n'ont 

 point été renouvellées , et elles ont passé les jours et les 

 nuits dans le récipient qui étoit fermé par du mercure. 



Atmosphère des gousses avant l'expérience. AtuiospUère après l'expérience. 



Gaz, oxigène .... 210 centim. c. ii38 , 9 cent. c. 



azote 7jjo 801 , 4 



acide carboniq. 5o 7,7 



io5o 1048 



La différence des quantités de gaz oxigène dégagé, entre 

 ce résultat et celui de l'expérience DD où les gousses 

 ont végété en même temps sans acide carbonique artifi- 

 ciel , montre quelles ont produit en E E, par la décom- 

 position de ce dernier , 34 centimètres cubes de gaz oxi- 

 gène, ou quelles ont décomposé environ 34 centimètres 

 cubes de gaz acide carbonique artificiel. Ces gousses E E 

 qui pesoient vertes, avant l'expérience, 22,, 18 grammes , 

 se sont réduites après l'expérience, à 3, 34 grammes par le 

 dessèchement dans une étuve chauffée au 3o'. centig. 



Les gousses D I) qui, avant l'expérience étoientdumême 

 poids que les précédentes , se sont réduites par le même 



