SUR. l'air avant leur maturité. 275 



dôme de papier mouillé; on verra par comparaison avec 

 M, qu'elles conduisent toutes aux mêmes résultats pour 

 la déi'umposition de l'acide carbonique, quoique dans 

 l'expérience sans abri, les raisins aient vicié leur at- 

 • mosphère. 



Ces fruits dans les deux cas, ont été exposés pen- 

 dant quatre jours ou 4^ heures au soleil; ils étoient 

 retirés du récipient pendant les nuits et renouvelles 

 le matin. 



Expérience sans abri. 



Atmosphère des raisins Almosphëre des raisins 



avant l'expérience. après l'expérience. 



Gaz oxigène. 210 cent. c. 192, 4 cent. c. 



azote. . . . 790 800 , 3 



acide carb. o 7,3 



looo 1000 



S S. Expérience avec abri. 



Atmosphère des raisins Almosplière des raisins 



avanl l'expérience. après l'expérience. 



Gaz oxigène. 210 cent. c. 208, 3 cent, c, 



azote. . . . 790 797 , 7 



acide carb, o o 



1000 . 1006 



T. Verjus exposé à l'action de la nuit et du soleil dans la même 



.Atmosphère. 



Ces fruits ont été placés pendant 96 heures sous le ré- 

 cipent, ou pendant quatre jours de soleil et quatre nuits; 

 ils y ont été renouvelles matin et soir. 



