172 HISTOIRE DES POISSONS 



ce qui commence à avoir lieu du 22 au 24 d'Octobre; 

 la plupart sont alors si maigres qu'on les a nommées 

 pour cela fourreaux ; dans cette saison la chair en est plus 

 coriace et moins savoureuse, ce qui établit un nouveau rap- 

 port entre la truite et le saumon. 



Lorsque les truites veulent remonter du Rhône dans le 

 lac, elles ne trouvent plus de portes ouvertes pour leur pas- 

 sage, parce que les vannes ont été replacées ; les nasses seules 

 leur présentent une ouverture perfide dans laquelle elles 

 entrent pour y trouver la mort. 



Le nombre des truites qui se prennent à Genève chaque 

 année dans les nasses, est sujet à d'assez grandes variations, 

 comme on pourra s'en convaincre par les tableaux ci-jointsj 

 d'après le résultat de 4^ années d'observations, on croit 

 pouvoir en conclure que celles où les raisins ont bien mûri , 

 cest-à-dire les plus chaudes, ont été les plus favorables 

 à la pêche de ce poisson, 



11 pourra paroître surprenant de voir en même temps 

 les truites remonter le Rhône en Valais, et le descendre 

 à Genève, pour satisfaire au même besoin. Si l'on veut se 

 rendre raison d'une conduite en apparence si opposée, il 

 ne faut pas perdre de vue l'instinct qui les porte à remonter 

 jusqu'aux sources des fleuves et des rivières pour y déposer 

 leurs oeufs. 



En Valais on pêche à la nasse pendant le temps de la 

 remonte qui commence dès les premiers jours de Mai et 

 dure jusqu'en Octobre. Les nasses dont on se sert sont 

 construites en bois et sont moins grandes que celles de 

 Genève; on choisit les chûtes d'eau et les plus forts courants 

 pour les y placer. 



