DU LAC LEMAN. I97 



7.° Que le lavaret dépose ses œufs sur les bords des lacs, 

 et les feras dans leurs profondeurs. 



8.° Que le goût de la chair en est différent. 



Comme les feras , les lavarets meurent promptement 

 quand ils sont hors de l'eau; on a essayé vainement den 

 transporter du lac du Bourget dans celui d'Annecy , mal- 

 gré la proximité des lacs : ils ont péri avant d'y arriver, 

 quoiqu'on eût l'attention de renouveler l'eau du tonneau 

 où ils étoient contenus. 



Le lavaret se trouve dans le lac de Constance et non dans 

 celui de Zurich; on le nomme dans la Suisse allemande 

 Btaufelchen et jeune Gangfisch. La fera se nomme 

 Blauling ou Bralfisch à Zurich, pp^eisfelchen à Constance. 



M. Coulon de Neuchàtel m'a fait parvenir les poissons 

 nommés palêe blanche et palée noire; le premier me pa- 

 roit identique avec le lavaret , quoiqu'il soit beaucoup plus 

 large que celui du Bourget, et ait une rangée de plus dans 

 les écailles dorsales et dans les ventrales. 



Le second, quoiqu'il ressemble beaucoup à la fera, en 



» diffère néanmoins par une forme beaucoup plus alongée; 



ce qui fait qu'il porte un bien plus grand nombre d écailles 

 sur la ligne latérale. J'en ai compté 88 dans la femelle, et 

 une de moins dans le mâle , quoique je n'aie trouvé ni dans 

 l'un ni dans 1 autre 4 têtes dans la longueur du corps. 



