SUR LE DESSÈCHEMENT DES GRAINES. l3 



observer sur un sol cuitivé une température aussi élevée, 

 je l'ai adoptée, comme le terme extrême de dessèchement 

 que les graines peuvent recevoir par la chaleur des rayons 

 solaires. 



Spallanzani a déjà reconnu (Opuscules de physique ani- 

 male et végétale, lomel, p. 5g) que les graines sèches 

 germées pouvaient être exposées pendant deux minutes à 

 une température de 60 ° R. sans que leur germination en 

 éprouvât aucun préjudice. 



Il a vu que les radicules de plusieurs graines en vé- 

 gétation, ou non desséchées, pouvaient être plongées pen- 

 dant le même temps dans une eau chauffée au So." et sou- 

 vent même au 55." R. sans que la végétation des plantules 

 en souffrît; mais il n'a point fait ses expériences sur des 

 graines sèches germées; et le terme de deux minutes au- 

 quel il réduisait son épreuve était trop court pour offrir 

 un résultat satisfaisant. 



J'ai soumis à mes recherches, des graines germées prises 

 parmi celles que j'ai employées précédemment , et qui 

 avaient, après un dessèchement de plusieurs jours dans une 

 ëtuve chauffée à35.°centig. et de deux mois (1) dans un 

 lieu sec à la température de 15." centig. , pris un poids or- 

 dinairement inférieur, ou tout au plus égal à celui qu'elles 

 avaient avant leur germination. Elles ont été chauffées à sec 

 pendant deux heures par un bain marie dont l'eau avait 

 une température de 70.° à 74.° centig. , mais qui ne com- 



(1) J'en excepte les pois qui n'ont subi cju'uu dessèchement de trois semaines. 



