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Lorsque le nom de la plante est désigné sans autre qua- 

 lificalion , il indique seulement la graine entière non 

 germée. 



Lorsque le mot germé sans autre qualification est ajoute 

 au nom de la graine, il désigne le degré de germination repre'- 

 senté sous le n.° i dans la planche et dans le mémoire. 



Les graines pulvérisées sont celles qui, après avoir été ré- 

 duites par le pilon dans leur plus grand état de division, pré- 

 sentent une poudre déliée : j'ai distingué sous le nom de 

 broyées celles qui, après cette opération, offrent une pâte ou 

 des parcelles plus ou moins liées, quoique ces deux termes 

 puissent représenter d'ailleurs le même résultat. 



On voit dans le tableau, que loo grammes de graines de 

 blé séché à l'air libre et à la température atmosphérique 

 perdent 7,1 grammes parleur exposition pendant un mois 

 dans le vide sous l'influence de l'acide sulfurique, et que 

 cette perte monte à 8,21 grammes lorsque ce séjour dure 

 trois mois, etc. Je n'ai fait l'observation directe que sur une 

 quantité de graine qui n'excédait pas cinq grammes. On 

 comprend que ces résultats doivent présenter quelques dif- 

 férences dans la même espèce de semence suivant sa 

 grosseur. 



