SUR l'acide libre. iSy 



qu'action chimique en vertu de laquelle la nature des sels 

 préalablement formés eut varié. 



Cette supposition si peu probable d'après notre manière 

 de procéder, nous avons voulu toutefois la soumettre à 

 l'expérience. En conséquence nous avons dissout 5,32 gram- 

 mes d' hydrochlorate de soude dans de l'eau distillée et nous 

 avons ajouté à celte solution 1,29 grammes d'acide phosphorL 

 que très-pur, nous avons saturé l'acide avec un excès de mor- 

 phyne, puis évaporé le mélange a siccitéj le résidu repris 

 par l'éther filtré, évapore', nous avons examiné les cristaux 

 des sels qui s'étaient déposés; ceux-ci dissous dans l'eau 

 distillée ont donné par l'ammoniaque un précipité de mor- 

 phyne; et par le muriate de chaux un précipité de phos- 

 phate de chaux. 



Ce résultat nous paroît démontrer la nature de l'acide 

 contenu dans l'estomac des herbivores; quant à une autre 

 assertion de MM. Lauret et Lassaigne , que l'aliment dans 

 le duodénum des ruminans est acide; nous répondrons 

 seulement que dans plus de cinquante cas que nous avons 

 examinés, nous n'avons jamais rien vu de semblable. Il est 

 bien vrai que nous avions la précaution de ne pas laisser 

 passer en remuant le canal alimentaire ; les contenus de 

 la caillette dans le duodénum. 



Mém. de la Soc. de Phys. et d'Hïst. nat. T. III. 2.*^ Part. 1 9 



