NOTE 



SUR L'ANALYSE DE QUELQUES SUBSTANCES VÉGÉTALES. 



Par m.' F. Marcet. 



Lue à la Société de Phys. et d'Hist. naturelle le i5 Avril iSii.. 



CiE n'est que depuis un petit nombre d'années que les chi- 

 mistes sont parvenus à découvrir une méthode d'analyse 

 par laquelle on puisse déterminer d'une manière assez 

 exacte les proportions des éléments qui constituent les 

 corps organisés. Dès lors , la composition d'un grand 

 nombre de ces corps a été étudiée. Il existe cependant plu- 

 sieurs matières, soit animales , soit végétales , qui n'ont 

 jamais été soumises à ce genre d'analyse. J ai examiné der- 

 nièrement quelques substances végétales qui étaient dans 

 ce cas; et je vais exposer à la Société les résultats que j'ai 

 obtenus. 



La méthode que j'ai suivie dans l'analyse de ces subs- 

 tances est celle qui a été proposée par M. Gay-Lussac, et 

 adoptée ensuite par M. Bérard et le D." Ure. Elle consiste 

 à chauffer au rouge , dans un tube de verre, une quantité 

 connue de la matière que Ton veut analyser mélangée avec 

 de l'oxide de cuivre , et à calculer ensuite la composition 



Mem. de la Soc. de Phys. et d'Hist. tuU. T. III. 2." Part. 28 



