78 ANALYSE. 
que pas d’odeur, en donne une à la digestion dans l'alcool 
qui est désagréable, irritante comme celle des Crucifères, et 
qui, après avoir passé avec le produit de la distillation, change 
tellement de nature, qu’elle laisse distinctement reconnaître 
l'arôme du cacao, lorsqu’après avoir frotté ses mains avec le 
liquide, celui de l’esprit-de-vin s’est dissipé. Ce principe aro- 
matique ne s'y rencontre qu'en très-petite quantité, 
La décoction de cette écorce dans l’eau pure n’a pas d’ac- 
tion sur les papiers d'épreuve; elle a une saveur salée, légè- 
rement amère, et une odeur herbacée; elle occasionne des 
précipités solubles dans lacide nitrique avec les sels d'ar- 
gent et de plomb, et donne une teinte rouge orangée aux so- 
lutions de fer, surtout à celles qui sont péroxidées. 
Les principes immédiats reconnus dans cette écorce, sont 
une huile grasse, la chlorophylle, une résine, le gommeux, 
un colorant jaune, l'extractif, et une substance sui generis, 
sur laquelle nous reviendrons, 
Analyse des feuilles de l’Anagyre. 
Ces feuilles, étant sèches, ont une odeur qui, sans être 
forte, leur est particulière. Distillées avec de l’eau pure, elles 
donnent un produit qui conserve leur odeur. Celui de la dé- 
coction rougit faiblement le papier de tournesol; il occa- 
sionne avec le nitrate d'argent, l'acétate de plomb, l’oxalate 
d'ammoniaque , et l'infusion de noix de galle, des précipités, 
dont celui formé avec le sel d'argent ne se dissout pas dans 
l'acide nitrique, et il fournit un précipité bleu noirâtre, avec 
le persulfate de fer: il n’a pas d'action sur les sels de baryte. 

