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sur ce point avec ceux obtenus précédemment par MM. Gay- 
Lussac et Thénard, par des procédés bien différens de ceux 
que nous avons employés, concordance si singulière pour la 
fibrine en particulier, qu'ils ont trouvé des nombres pres- 
que identiques jusqu'aux millièmes avec les nôtres, au moins 
pour l'azote et le carbone , qui sont les élémens importans. 
IIL. Faut-il admettre que l'azote puisse être créé par l'ac- 
tion même des forces vitales, et sans qu'il préexistât dans 
les alimens? ; 
Selon les diverses théories qu'ils avaient embrassées pour 
l'explication des divers phénomènes de l'existence, les phy- 
siologistes ont tour-à-tour tout attribué à des influences 
chimiques et même mécaniques, ou bien étendu si loin la 
puissance d'action de la vie, qu'ils ont pensé qu'elle pouvait 
se soustraire entièrement aux lois qui régissent la matière 
morte, et opérer des combinaisons et des créations qui sont 
au-dessus des efforts de Ja science actuelle. Les partisans de 
cette dernière opinion n'hésitent point à penser que, quelque 
soit la matière ingérée, l'animal vivant peut la transformer 
en tous les produits qui lui sont nécessaires, lors même que 
ces produits n'existeraient point dans l'aliment. Quelque 
opposée que cette hypothèse paraisse aux doctrines actuelles 
de la chimie, puisqu'elle suppose les élémens décomposa- 
bles, l'incertitude qui règne encore sur la nature réellement 
élémentaire de quelques-uns d’entre eux, en particulier de 
l'azote, et le doute que les découvertes successives de la com- 
position de corps réputés simples, ont laissé sur ce que l’on 
peut appeler un élément, ne laissent pas que de lui donner 
quelque force. On l'a aussi appuyée sur des faits précis : ainsi 
