278 INFLUENCE DU GYPSE 
pait aux regards na pu résister à l’attention du chimiste, 
et ainsi que le tableau 6 le fait connaître, la proportion des 
principes salins recherchés, tant dans la première que dans 
la seconde coupe (de laquelle on peut, ce me semble, dé- 
duire celle des principes nutritifs), s’est offerte chez tous ces 
fourrages, dans une différence si grande en faveur de l’amen:- 
dement avec le gypse cru, qu’elle répond à toutes les ob- 
jections possibles, et qu’elle montre l'avantage indubitable 
qu'il y a à employer du gypse cru plutôt que du calciné, sur- 
tout si l’année se trouve pluvieuse. 
Je terminerai en rapportant que des pommes de terre arro- 
sées quatre fois dans l'été de 1830, avec une solution très-éten- 
due d’hydrochlorate de chaux (1), ont fourni des tiges de six 
à sept pieds de hauteur, des bulbes plus grosses et en quantité 
presque double de celles des pommes de terre plantées à leur 
côté et abandonnées à elles-mêmes, et que la proportion des 
principes salins recherchés dans les bulbes de ces deux qua- 
lités de pommes de terre, l'a emporté d'un tiers en sus, dans 
celles arrosées avec la solution indiquée : les arrosemens n'ont 
été répandus que sur le terrain. 

(1) Huit onces d’une solution saturée de ce sel avaient été étendues dans cent livres 
d’eau. 

