22% ESSAI SUR LA VÉGÉTATION 
munément comme fourrage. dans les parties les plus sablon- 
neuses, la V’icia monantha, connue dans le pays sous le nom 
d'Algarroba ; ainsi que le Pois chiche où Garbanzo qui forme 
un des meilleurs produits du sol. On exporte cette denrée 
dans les autres provinces de l'Espagne, et cette circonstance a 
valu à la Castille le surnom de fierra de Garbanzos. Dans les 
endroits abrités, on cultive quelques vignes. L’olivier y vé- 
gète aussi, mais assez misérablement, et n’y atteint point ces 
proportions et cette luxuriance qu’on lui voit sur tout le lit- 
toral de la Péninsule. 
On ne voit point dans ce pays de véritables prairies; les 
bords du Manzanares présentent seuls en certains endroits 
des lieux herbeux, mais un peu marécageux et couverts par 
places d'énormes touffes piquantes de Juncus acutus et de 
Scirpus holoschænus. Partout ailleurs, l'herbe tendre, formée 
par de petites légumineuses et graminées annuelles, est bien- 
tôt remplacée par d'horribles plantes épineuses, telles que : 
Centaurea Calcitrapa, Eryngium campestre, Ononis spinosa, 
Xanthium spinosum. etc. À l'exception de ces végétaux et d’au- 
tres analogues qui persistent plus tard, on peut dire qu’à la 
fin de juin la floraison a presque entièrement cessé sur le pla- 
teau. Le commencement de mars est l'époque de son réveil 
général. 
La végétation arborescente est rare et peu variée aux envi- 
rons de Madrid; c’est un résultat de la sécheresse et de la 
stérilité du sol; car à Aranjuez, dans la vallée arrosée par le 
Tage, on voit des arbres magnifiques et des bois assez éten- 
dus, mais qui ont été plantés par la main de Fhomme. Sur les 
