226 L ESSAI SUR LA VÉGÉTATION 
La végétation des terrains argileux est caractérisée, dans 
les lieux cultivés, par les plantes suivantes : Brassica orien- 
talis; Lathyrus erectus Lag.; Turgenia latifolia; Glaucium 
corniculatum; Polygonum Bellardi, etc. Plus tard ces plantes 
sont remplacées par des espèces plus robustes et généralement 
épmeuses, telles que : Cirsium acarna, Scolymus maculatus et 
hispanicus. (On mange bouillies les jeunes côtes des feuilles ra- 
dicales de cette dernière, sous le nom de Cardillo.) Xanthium 
spinosum et strumarium; le bel Onopordum nervosum Boiss.. 
qui se montre souvent en longue file au bord des champs et 
dans les lieux incultes; enfin, vers la fin de l'été, ces mêmes 
champs sont couverts par la Momordica Elaterium | aux 
feuilles glauques et rudes, qui fleurit depuis le printemps jus- 
qu'en automne, et dont les fruits d'abord pendants sur leurs 
pédoncules, se redressent un peu au moment de la maturité, et 

alimentées par les eaux des fontaines ou par celles qu’on tire des puits au moyen de 
l'ingénieuse et simple machine inventée par les Arabes, et connue sous le nom de 
Noria. Parmi les espèces d’arbres qui paraissent le mieux réussir, il faut compter, 
les Catalpa, Robinia pseudoacacia, Melia Azedarach, et surtout les Gledischia tria- 
canthos et Sophora japonica ; ce dernier frucuifie abondamment. Enfin, je citerai 
encore quelques plantes moins communes cultivées en pleine terre au jardin bo- 
tanique, pour donner une idée de la température des hivers: Solanum Bonariense, 
Nerium Oleander, Punica Granatum, Pistacia vera, Vucca gloriosa et aloefolia, Aca- 
cia Farnesiana et torquata, Cassia corymbosa, Melianthus comosus ; et contre les 
murs Cactus Opuntia, et Peruvianus, Agave americana. 1| s’est naturalisé dans le 
même jardin les espèces suivantes : Hoffmansegqia falcaria, Solanum leprosum Ort., 
Pascalia glauca, Asparagus verticillatus, Chenopodium scoparium et mulüifilum L., 
Nicotiana scabra Ort., Ehrarta panicea, et, contre les serres, en grande quantité, 
le Mesembryanthemum eristallinum . 
