
DE 
L'ALTÉRATION DE L'AIR, 
PAR LA GERMINATION ET PAR LA FERMENTATION. 
Par Ta£opore pE SAUSSURE. 
{Mémoire lu a la Société de Physique et d'Histoire naturelle de Genève, le 5 Juin 1834). 
$ 1. Les expériences sur la germination à l’aide de l’eau 
et de l'air en vases clos, donnent des résultats plus justes, 
ou beaucoup plus rapprochés de l’état où elles végètent 
naturellement que ceux qui proviennent des mêmes expé- 
riences sur les plantes développées; ces plantes souffrent 
par leur séparation de la terre végétale qui leur fournissait 
le support et les alimens qu’elles exigent; elles languissent 
d’ailleurs sous des cloches, par une atmosphère trop humide, 
et par la chaleur qu'elles y éprouvent au soleil; tandis que 
les graines appelées à germer à l'ombre et dans l'humidité, 
se trouvent sous un récipient dans une atmosphère conve- 
