DE L'AIR. 561 
Germination du blé. Un gramme de blé sec, traité 
comme les pois de l’expérience précédente, a poussé pendant 
un séjour de 48 heures dans du gaz oxigène, des radicules 
de 20 mill. en détruisant 15,6 c. c. d’oxigène, et en produi- 
sant 14,7 c. c. d'acide carbonique, tandis que dans l’expé- 
rience simultanée faite avec l'air commun, cette graine a 
poussé des radicules de 16 mill., en produisant 12,2 c. c. 
d'acide carbonique, et en détruisant 12 c. c. d'oxigène, et 
0,3 c. c. d'azote. 
Germination des fèves. Un gramme de cette graine sè- 
che, traitée comme les précédentes, et placée pendant vingt- 
quatre heures dans du gaz oxigène, y a détruit, en commen- 
çant à germer, 4,1 c. c. de ce gaz en formant 3,79 c. c. d'a- 
cide carbonique, tandis que dans l'air commun, ces fèves ont 
produit dans le même temps une différence opposée, en dé- 
truisant 2,23 c. c. d’oxigène, et en formant 2,77 c. c. d’a- 
cide carbonique; elles ont absorbé dans cette atmosphère 
0,5 c. c. d'azote. On a vu ( 8, que la germination prolon- 
gée de cette graine dans l'air, détruit plus d’oxigène qu'elle 
n'y forme d'acide carbonique; il en a été de même à plus 
forte raison pour sa germination prolongée dans l’oxigène. 
Trois haricots pesant un gramme, placés pendant 92 
heures dans du gaz oxigène après leur tuméfaction par l’eau, 
ont poussé des radicules de 11 à 13 mill., en détruisant 
13,5 c. c. d'oxigène, et en formant 13,1 c. c. d'acide caærbo- 
nique; therm. 16° c. On a vu ( 8 que la différence de ces 
gaz dans l'air commun y était en sens inverse. Ces deux at- 
mosphères ont subi le même changement de volume, parce 
que la fixation de l’oxigène dans l’oxigène pur, a été com- 
