458 RECHERCHES SUR LA TEMPERATURE 



dans le phénomène de l'ébullition de l'eau dans un vase de 

 verre, par suite de l'action de l'acide sulfurique, est plus frap- 

 pant lorsqu'on se sert de ballons ou matias très-minces et de 

 verre vert, que dans tout autre cas. Il arrive, en effet, dans 

 ces ballons, dont la surface paraît, presque constamment, moins 

 polie et plus garnie de petites rugosités que les ballons de verre 

 blanc, que l'eau distillée bout quelquefois à la température 

 de ioo°,i ; c'est-à-dire, à une température supérieure de o°,i 

 seulement à celle de l'ébullition dans un vase de métal ; et ce- 

 pendant, lorsqu'ils ont été traités avec de l'acide sulfurique, 

 j'ai vu la température s'élever par moment jusqu'à io6°, don- 

 nant ainsi une différence de près de 6° entre les températures 

 d'ébuUition (i) de l'eau dans im même ballon, suivant qu'il 

 est neuf ou qu'il a renfermé de l'acide sulfurique (2). 



Les ballons de verre blanc, surtout lorsqu'ils sont épais, 

 paraissent, même lorsqu'ils sont neufs, posséder jusqu'à un 

 certain point, les propriétés que l'on donne aux ballons de 

 verre vert mince, en les traitant avec de l'acide sulfurique. 

 Dans les ballons de verre blanc, en effet, quelque minces 



(1) Je remarquerai ici , une fois pour toutes , et cette observation s'applique 

 également à toutes les expériences qui précèdent, que j'appelle température d'ébul- 

 lition le point le plus élevé qu'atteint le thermomètre placé dans le liquide, pen- 

 dant la période de son ébullition. 



(2) L'expérience réussit souvent mieux lorsqu'on se sert de matras de verre 

 vert très-mince, que lorsqu'on se sert de ballons proprement dits. On augmente 

 aussi quelquefois l'effet produit, en chauffant l'acide sulfurique dans le ballon ; ce- 

 pendant cette précaution m'a paru le plus souvent superflue , pourvu que l'acide 

 fut très-concentré. 



