DU POINT d'ÉBULLITION DES LIQUIDES. 461 



vent dans les ballons de verre vert mince qui n'ont point encore 

 servi, devrait déjà tendre à accélérer, jusqu'à un certain point, 

 le phénomène de l'ébiillition, en diminuant l'adhésion de l'eau 

 pour le verre; et c'est en effet ce que nous avons reconnu 

 avoir lieu toutes les fois qu'on s'est servi d'un ballon neuf, qui, 

 quelque propre qu'il paraisse, renferme toujours plus ou moins 

 de poussière adhérente à ses molécules. Quelquefois même, 

 comme nous l'avons fait remarquer, cette espèce de vernis ou 

 poussière, non-seulement se trouve adhérente à la surface du 

 verre, mais paraît même dans certains cas faire partie, pour 

 ainsi dire, de sa substance, et se trouver emprisonné entre ses 

 molécules. Dans ce cas, il peut arriver que l'adhésion du verre 

 pour l'eau se trouve tellement diminuée, que le retard apporté 

 à l'ébullition par suite de cette adhésion, devienne à peu près 

 nul; c'est ainsi que nous avons vu aune ou deux reprises, l'ébulli- 

 tion avoir lieu à la même température, à o°, i près, dans le vase 

 de verre que dans celui de métal. Si dans ces circonstances, on 

 rince fortement le ballon avec de l'eau et du papier, on lui rend 

 une portion de ses propriétés adhésives: le papier mouillé, en 

 effet, possède d'une manière spéciale, comme le savent tous les 

 chimistes, la propriété d'enlever au v^erre l'espèce de poussière 

 impalpable sur laquelle l'eau, même bouillante, est complète- 

 ment sans effet. Aussi, par cette simple opération, ai-je tou- 

 jours pu réussir à modifier l'état de la surface des ballons de 

 verre neuf, au point d'ajouter deux et quelquefois trois degrés à 

 la température requise pour l'ébullition de l'eau, de manière à la 

 porter de ioo° à io3°, et même dans quelques cas rares, à près 

 de 104". Maintenant on comprend que le papier mouillé peut 



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