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Orig. Vi sono delle Bietole che hanno la radice ed i 

 pedicciuoli bianchi, altre che sono colorate in rosso per 

 tutte le loro parti. La seconda varietà, cioè la rossa ci fu 

 portata dalla Romagna, dove coltivasi in preferenza, detta 

 da tale località, bietola Romana. La bianca indigena del 

 Portogallo, contiene nella radice gran quantità di zuc- 

 chero, ed è un cibo nutritivo assai. Una mezza libbra 

 della sua radice seccata e messa a digerire nell'alcool 

 dà il peso di due grossi e mezzo di zucchero ed anche 

 di più. 



Virt. Med. Preparata come si pratica in Lituania, cioè 

 ridotta in polpa e fattala fermentare è un preservativo 

 per lo scorbuto e per le febbri putride. Il decotto è 

 buono nelle costipazioni , e calma gli ardori delle ori- 

 ne, riputata generalmente come rinfrescante e lassativa. 

 È pianta perenne. 



42. BARDANA Noni. sic. Bardana Nom. hot. Arctium 

 Lappa Clus. XIX Syngenesla Poly gamia Aequalis Famg. 

 delle Cinarocefali. 



Etim. I semi della Bardana attacansi con tenacità alle 

 vesti di chi le si fa vicino quindi dai verbo greco che 

 vale, prendere, fu detta Lappa nel linguaggio botanico. 



Orig. Nasce nei luoghi freschi del nostro clima, ed in 

 Giugno s'adorna di fiori rossastri. Ha le foglie molto 

 grandi che l'ottennero il nome volgare di Lappolone e 

 Cappellaccio. La sua grossa radice ripiena di polpa car- 

 nosa serve di cibo ai Cinesi , i quali mangiano i teneri 

 grumoli, come fassi da noi degli asparagi. 



Vir. med. La detta radice ha credito di rimedio diaforeti- 

 co modificativo, ed è prescritta invece della salsapariglia 

 È pianta biennale. 



