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 per condire l' Agnello Pasquale; gli Arabi infatti non tra- 

 lasciano d'adoperarla tuttavia per tale uso. Gli Egizi 

 mangiano i teneri germogli, ed anche tra noi se ne ci- 

 bano alcuni preparandoli in insalata. 



Viri med. Il cardo stellato è aperitivo, diuretico, e Feb- 

 brifugo; la scorza della radice, ed i semi sono raccoman- 

 dati alìln di prevenire i nuovi accessi delle coliche neu- 

 fritiche. È pianta annua. 



72. CARLINA Nomi sic. Mesticogiia Nom. hot. Carli- 

 na Acaulis Clas. XIX. Sgngenesia Polygamia Aequalis 

 Famig. delle Cinarocefalì. 



Etim: Le si diede il nome di Carlina da Carlo Magno, 

 dappoiché ai tempi di questo Imperatore essa era rite- 

 nuta quale specifico contro la peste. 



Orig. Nasce spontanea nell'Europa e nell'Africa: ma 

 nell'Asia e nell'America non se ne conosce specie alcu- 

 na. Gli abitanti dell' Alvernia, dei Pirenei, e della Sviz- 

 zera mangiano il ricettacolo, come noi facciamo dei car- 

 ciofoli; e vi sperimentano un gusto particolare per l'odo- 

 re resinoso che tramanda. La specie di cui mi occupo 

 è un igrometro vegetale; poiché ha la proprietà di chiu- 

 dere le squamme del calice all'umido ed aprirle al sole. 



Tir. Med. La radice viene riputata alessifarmaca . e 

 diaforetica; ed era uno dei tre ingredienti della teriaca. 

 E pianta annua. 



73. CARLINA LANATA Noni. sic. Affiuca patri Nom. 

 hot. Carlina caulescens Clas. XIX Sgngenesia Polygamia 

 Aequalis Famig. delle Cinarocefalì. 



Etim. A differenza della Acuale ha questa il gambo, 

 per cui ebbe il nome di caulescens cioè con fusto. 

 Orig. Nasce nei nostri monti , dove produce un fiore 



