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 anche vegeta tra noi allo scoperto. Le altre specie come 

 YOloretica, la Alata, la Coccinea, la Per/oliata non ger- 

 mogliano che nelle stufe. Perenni. 



274. PASTINACA Nom. sic: Vastunaca Nom. bot. Se- 

 limim Pastinaca Clas. V Pentandria Digynia Famig. 

 delle Ombrellifere. 



Etim. Pastinaca, secondo Tournefort, deriva da pastus 

 perchè la radice serve di nutrimento. 



Orig. È indigena dei paesi caldi di Europa. Si man- 

 gia cruda e cotta. È dolce zuccherina, ma un pò ventosa. 

 In Irlanda la fanno fermentare e ne cavano un liquore 

 spiritoso, ama i luoghi freschi ed erbosi, località che le 

 fé apporre il nome di Selina, cioè palustre. Evvi altre- 

 sì la Pastinaca Opoponaca non buona a mangiarsi. 



Vir. Med. Geme da questa una gomma resinosa che è 

 stimata vulneraria ed ostruente, ed ha le proprietà delle 

 altre gomme resine. La Pastinaca Ortense è [aromatica 

 e nutritiva; esternamente si adopera nei rimedi atti a gua- 

 rire la scabbia e le impetigini. É biennale. 



275. PATATA Nom. sic. Patata Nom. bot. Solarium 

 tuberosum Clas. V Pentandria Monogynia Famig. delle 

 Solarne. 



Etim. Solarium al dir di Plinio è parola formata da 

 solari che significa consolare per le virtù calmanti attri- 

 buite ad alcune piante di questo genere. Il nome poi di 

 Patata deriva dall'americano papas. 



Orig. Siamo debitori al Perù di questa pianta che con 

 la sua fecola succolenta alimenta le masse proletarie e 

 solletica il gusto delicato degli opulenti. Gl'Inglesi i pri- 

 mi la portarono nel loro paese. Essa si rese nota in al- 

 tre regioni europee dopo la scoverta della Virginia. L'il- 



