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 tra specie originaria della Boemia. Le radici sono quelle 

 che somministrano un'alimeneto salubre e piacevole. Esse 

 sono ricoperte da una buccia nera, bianche internamente 

 della grossezza di un dito. Contengono un succo dolce e 

 nutritivo di facile digestione, che candite nello zucchero 

 sperimentansi stomatiche. 



Tir. Med. Sono prescritte in medicina come sudori- 

 fere e mundificative. Entrambe queste specie sono perenni. 



333. SEDANO Nom. sic. Accia Nom. bot. Apium gra- 

 veolens Clas. V Pentandria Bigynia Famig. delle Om- 

 brellifere 



Etim. Dalle foglie di questa pianta intessevano gli an- 

 tichi le corone per i Giuochi Nemei, e perchè ne coro- 

 ronavano l'apice del capo dei vincitori fu perciò che si 

 appellò Appio, e pretendono i Greci che Ercole gliene 

 abbia dato il primo esempio. Il nome di Sedano è una 

 corruzione della greca voce di Selino. 



Orig. Questa pianta cresce spontanea nei terreni umidi 

 e paludosi dell'Europa, e nella Sicilia è comunissima. 

 Si mangia cruda e cotta in diverse maniere. I Latini la 

 chiamavano Celeri* dal suo rapido crescere d' onde il 

 nome Italico di Sellare. 



Virt. Med. Le sue foglie son credute diuretiche ed an- 

 tiscorbutiche e le radici afrodisiache. Il succo ha talvolta 

 troncato le febbri intermittenti nella dose di sei once 

 prendendolo al sopraggiungere del brivido. Promuove 

 il sudore e deterge le ulceri scorbutiche della bocca. È 

 biennale. 



334. SEGALA Nom. sic. Secala Nom. bot. Secala Ce- 

 reale Clas. Ili Triandrki Bigynia Famig. delle Grami- 

 nacee. 



