2a 
: dA 85 )o( 3% 261 
feu culinae, feu cellae vinariae, tanquam fonte mali, immu- 
nes effent.. Religiofi vero jam in gremium recepti, non pote- 
raot fibi melius confulere, quàm impetratà venia nraturè dif. 
cedendo, aliorfum fe conferre, & fic è fomite morbofo remo- 
ti, falutem fuam tueri. 
24. Quò autem caeteri in Coenobio manentes, ab inful. 
tu regnantis Colicae fecuri effent, aut jam illà corfepti, feli- 
ciùs convalefcerent, omnino neceffe erat, originem & caufam 
illius refcindere, ne fcil. fonte reli@o, omnis alia medela fpem 
fanationis fraltraret. Itaque ad emendationem Culinae perti- 
“nebat, quantocyus vafa cuprea malè fana, vel penitus abro- 
« gare, & cum ferreis, terreisve permutare; vel eadem diligen= 
tius ftanno incruftare, neque acria, acida, falla, vinofa ali. 
menta in iis parare, nedum longius fervare, & virulentiae im. - 
 .bibendae exponere. in quo confilio fpes praecipua iftius Coli- 
cae debellandae fita erat, eo potior futura, fi quoque ciborum 
dele&tus, ac praeparatio falubritati confentanea, una cum mun- 
-ditie omnigena, in tota culinari oeconomia, accederet. 
25. Sed & aequè magni momenti erat, Cellae vinariae 
confultum ire, ut fcil. repudiato Vino novello , acido - auftero 
‘(16.), aliud e ac falubrioris notae, nempe fapidum, 
temperatum, vetùs, ac benè defoecatum, protinus fubftitue- 
| retur; atque etiam Doliarius, prohibito feverè omnî mango- 
nio, ad vaforum munditiem, vinique tempeftivam defoecatio- 
nem, fub infpectione provida ad&tringeretur. . 
26. Porrò cum diathefis hypochondriaca (17.), reliquas 
potentias nocivas, in quibusdam fubjedis exaugere videretur, 
neceffe erat huic quoque caufae confulere, & auxilia ipfi at- 
temperare , docendo interim Religiofos, non parvi effe momen- 
ti, animum ad euthymiam componere, omnesque ejus pertur- 
bationes vitare: in ftudio literarum, leGione, meditatione, 
lucubratione, modum-adhibere : ac fubinde quantum liceret 
relaxationis & recreationis interponere : mon minus quàm in 
viCtu, temperantiae ac falubritatis leges cuftodire. 
Kk 3 27. De 
