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Pomarien Lindl. Fruchtknoten 2- bis mehrfächerig. 20 

 und mehr Staubgefäße. Apfelfrucht. Firus 23. 

 b) Krautartige Gewächse. 



aaV Blüten in Dolden. 



Umbelliferen Juss. Blätter meist geteilt. 5 Kelch- und 



5 Kronenblätter, 2Gr\^Q\. Imperatoria24. Pleurospermum25. 



Meum 26 und 27. Myrrkis 28. 



Die Deckblätter am Grunde der Dolde werden mit 



Hülle, diejenigen am Grunde der Döldchen mit H ü 1 1 c h e n 



bezeichnet. Die Frucht spaltet sich bei der Reife in 



2 Früchtchen (Spaltfrucht), welche an der Spitze eines 



Fruchtträgers hängen. Die Fläche, mit welcher sie sich vor 



der Reife berühren, heißt Fugenseite. 



Jedes Teilfrüchtchen hat 5 erhabene Streifen (Riefen 

 oder Rippen), welche Hauptrippen heißen, auf der Mitte 

 des Rückens: Kielrippen, die übrigen: Mittel- und Rand- 

 rippen; letztere oft geflügelt. Zwischen den Hauptrippen 

 4 Vertiefungen: Thälchen, unter deren Oberfläche Kanäl- 

 chen (Striemen) mit ätherischem Öl. Das Eiweiß der 

 Früchte ist zum Bestimmen der Gattungen notwendig. 

 Man erkennt es deutlich, wenn man eine reife Frucht 

 quer durchschneidet. Entweder ist das Eiweiß an der 

 Fugenseite flach und eben — wie bei den meisten Dolden — 

 oder es sind die Seitenränder einwärts gebogen, so daß 

 der Querschnitt halbmondförmig erscheint, oder es ist 

 sackförmig ausgehöhlt. 



Viele Doldengewächse enthalten Alkaloide und ätheri- 

 sche Öle, wodurch sie sich in sehr wirksamer Weise 

 gegen Tierfraß schützen. Sie bilden, wie die Korbblütler, 

 Blütengenossenschaften, die für das Pflanzenleben von 

 großer Bedeutung sind. Eine Blütenvereinigung, welche 

 doch viel wirksamer als die einzelne Blume zum Besuch 

 einladet, ermöglicht es dem Insekt, in kurzer Zeit möglichst 

 viel Blumen zu besuchen. Am Grunde beider Griffel be- 

 findet sich das Stempelpolster mit dem Nektarium, welches 

 den Honig reichlich absondert und den zahlreichen Be- 

 suchern leicht zugänglich macht. Um die Blüte einerseits 

 gegen Wetterungunst zu schützen, anderseits aber die 

 Bestäubung zu fördern, finden periodisch sich wiederholende 

 Krümmungen der Blütenstiele statt. Zum Schutz gegen 



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