HIST. NATVRAL & MEDIC. Exzs. I 17 
/£ 
Ávibus filveftribus , partim in nemoribus , partim in aquis viventibus, optimi guftus , 
haudquaquam deftituuntur.. Licet non fit hujus inftituti cas prolixe cnarrare, tamen 
praterire nolo, quz palato & fanitatiferviunt. Vtíunt quz in montanis habitant, Pha- 
fiani , Perdices, Accipitres diverfx fpeciei, ac carne optima & tenerrima. Hisíucce- 
dunt Pfittaci , Coturnices, Turtures , Palumbi , Turdi, Fringille , Columbz filveftres , 
quz omnes toftx menfis inferrifolent. Examphibiis celebrantur Anferes & Anates di- 
verfa fpeciei quarum quzdam Europzas dignitate & magnitudine fuperant, quxdam 
vero iis cedunt. 
Czterum inter tot volatilium generariparia & littoria ( eorum licet aliqua fint car- 
neminus tenera) Ardezxíftellares & non ftellares, Rufticula atque Gallinz paluftres;& 
fimilia, minus funt prztereunda. Adde & Struthiones primarios Ambrz grifez: prz- 
dones. Nobileillud Bituminis genus Ambra dictum, Spiritibusimprimis vitalibus re- 
ftaurandis per omnes Indias celebre, exignotis Oceani faucibus copiofein Brafilix lit- 
tora eru&tans , nonnifi procellofo mari alluit. Vnde fit , ut vix ceffante tempeftate aves 
& quadrupedes nonnulla in ipfo littore certatim cam devorent, priufquam ipfi maris 
accolziftuc perveniant. Quod equidem mirum , cum omnis ante infolationem mol- 
le tantum gluten fit Ambra , ingratoque adeo odore nares feriens ut ab inexpertis pla- 
nerefpuatur.: animalia tamen dulcem ejus odorem, licet hominibus adhuc latentem, 
prius perfentifcant , ejufque fapore ftr (e oble&tent | 
Enarrato carnium ufu quotidiano, de pifcibus nunc dicendum: Dubito nobilitate & 
frequentia pifcium anulla Regio beatior hac cenferi poffit ; Mari, fluviis & lacubus pif- 
cofiffimis , fquamatos , afperos , laves , molles, cartilagincos , turbinatos , omne genus 
abundefuppeditantibus. Vnde advenz zqueac primi Incolz eri ac (ani perpetui funt 
Ichtyophagi: quipp folum exhaufto omni penu, pro primario fuftentaculo, fed pra 
cxteris deliciis , ficut olim Romani, eosample&untur. Inter quos Cyprini, Alburni, 
Tincz, Carpiones, Trutz , Auratz , Lupi, imo ipfi Afelli, Europaeorum figura & fapo- 
rezinuli, primum facilelocum tenent. "Tum Otrbes, Solez, Scombri, Acus, Rajz, di- 
veríz fpeciei. Cancris quoque, Teftudinibus , Gammaris , Squillis, Conchis , Oftreis, 
omnibufque teftaccis & cruftatis , praefertim paludes receflu maris exíiccatz , magno- 
perefcatent. Congri denique, Scari , Anguilla, & hujus gencris alii , quibus fuperfedeo. 
Quiinfuperficie maris degunt pifces , menfibus potiffimum pluviis , quod imbribus 
eaudeant, capiuntur: iis vero qui inreceffu fluviorum & alto mari funt; omni fercanni 
zempore , fedut plurimurn zftate pifcatores infidiantur ; atque , tum melioris pabuli 
gratia, tum ardoris extimeícendi caufa , proxima fcopulis domicilia inque iis falubrio- 
. rapaícua deligunt, ac proinde faxatiles & fundi pifces dicti. Przcipuorum nomina , 
icones, differentias & proprietates videre eftin fequenti libro 
In (inubus vero & lacubus nec pifcium copia nec varietate à mariti perantur , 
quod, licet promifcue alii aliis celerius pariant, & crefcant, in lacubus tamen his zque 
CRT es 
c 
verefintaquz, 
diuntur , inque penu confervantur.. Quodfi crudioris cibi imprimis pifcium conco- 
€Honi q "4 ZUSPSHSNT NUISCONI SP" cp E ; 
filienfis iratum, /4uit4/4 dictum, i ; inde conficiunt 
. Nentri imum atque in u pereg inatione merito circumfer endum. Ita 
ut veriffimum tandem in hifce calidioribus terris compererim illud Galeni teftimo- 
nium de Grzciz pifcibus. Alimentum fcilicet ex plerifque. pelagigqum & c fuvialium 
2: umma ques ^ osea auia d E EQ Dm BEL: 
Hac dc cibis 
i 
C tulo can 
J'INMM petu cud 
AT y 
* m. Lut p "D 
malibus producitur, adeo ut non copiofe nutriat , & celerius iatur. . 
^^ Potusporro ufitatus & longefaluberrimus (fupra illum quem.ex tot fructibus expri- 
dorefrigerio, Solis imprimisardore fra&tos , refocillarc acfummo; xearc folet. 
Jargius & crebrius pota; nullos in ventre vel hypochondriis flatus aut tormína excitat, 
neque ventriculum debilitat, fed melius quifque indefe haber: modo 5m O-. & 
"Regionis temperamento conformis fucrit. Acus hinc quidem ilico fudores & uri 
C 
—— 
