10" ANNÉE 



2" SÉRIE 



M" 41 



l.ï NOVEMBRE 1888 



LE BANANIER 



Le RaiiaiiiiT i.l/«si() est un f,'iMire de plantfs (]uija 

 donné son nom à la faniillo ilos Musacc'Cs^Jont il est, le 

 typf le plus complet et le plus important. Les bananiers 

 sont des herbes de dimensions colossales et |que poui- 

 cette raison on décrit comme des arbres. Leur axe très 

 court porte des l'euilles alternes munies d'une fiaine 

 larjie et longue, terminées par un limbe très dévoloppé 

 garni en dessous d'une nervure dorsale saillante à la- 

 quelle viennent aboutir des nervures secondaires obli- 

 ques. En s'emboitaTit les unes dans les autres, ces gaines 



(léveloppeul (1rs bipurgeous qui servent à la reproduiri'. 

 Les réf^ions Iroiiicales de l'ancien monde paraissent 

 être la patrie des bananiers, dont quelques-uns à cause 

 de leur utilité ont été répandus dans tous les pays où le 

 climat en permet la culture. Les espèces comestibles 

 abondenl dans les deux Amériques, en Afrique et eu 

 Océanie. I^e genre Musa renferme environ une vingtaine 

 d'espèces, qui intéressent autant l'Iiorticulture que l'a- 

 griculture coloniale et la botanique. Toutes appartien- 

 nent à la zone interlropicale; la plupart sont asiatiques, 

 une est océanienne, une autre est australienne et deux 

 aulres africaines. Les espèces comestibles ont fourni un 

 grand nombre de variétés. On peut diviser les bananiers 

 en deux parties, savoir : les bananiers à feuilles et à 

 Heurs ornementales, et les bananiers à fruits comestibles. 













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Fi^. 1. — Lu Bananier irAhyssinio Mma fN.-<etf 



simulent une tij;e uniquement com|)oséee de parties ap- 

 pendiculaires et au sommet <le laquelle s'étalent les 

 limbes réfléchis des feuilles, ce qui donne à la plantr 

 l'aspect et le port d'un palmier. Pour compléter l'ana- 

 logie, du milieu des feuilles sort un régime allongé et re- 

 courbé. C'est un épi chargé d'un grand nombre de brac- 

 tées alternes provenant d'une modilication des feuilles et 

 qui contiennent dans leur aisselle des fleurs sessiles eu 

 nombre plus ou moins considérable. Le fruit, surmonté 

 d'une cicatrice terminale, est une baie à graines souvent 

 avortées ou rudimentaires insérées sur le placenta par un 

 ombilic large et déprimé, et renfermant sous leurs tégu- 

 ments, quand elles sont bien développées, lin embryon 

 entouré^d'un albumen abondant. Après avoir porté des 

 fruits, la plante meurt à moins que sur sa souche, ali- 

 mentée par de nombreuses racines advenlives, ne se 



LE XATCIiAr.rsTE, Paris, 46, rue du Bac. 



Le type principal des bananiers géants est, sans ccmtre- 

 ilit, le Musa Ensete (imel. d'.Vbyssinie. C'est en effet le plus 

 ;jrand, le plus remarquable, et le plus majestueux des 

 bananiers. Cette herbe gigantesipie a été découverte par 

 .lames Bruce, lors de son exi)édition à la recherche des 

 sources du Nil. Ce Musa est originaire de l'Abyssinie et 

 des montagnes et hauts plateaux voisins dans l'.^frique 

 orientale. Il est introduit depuis une trentaine d'années 

 dans les jardins, iu'i il est cultivé en pleine tt^rre, pen- 

 dant l'été, sous le climat de Paris; mais il faut le rentrer 

 en serre tempérée pendant l'hiver. 



Dans le Midi de la France (Marseille, Nice) il passe 

 l'hiver en pleine terre et il commence à donner des 

 graines fertiles dans cette région. En Algérie, ce .Musa 

 estvivace et y produit des semences qui servent à le re- 

 proiluii-e, attendu qu'il ne donne pas de rejelonsà sa base. 



