.375 



växtens rotstock bekant säsoin ett godt nödbrödsärane och Missnebröd 

 användes der icke så sällan. Till nödbröd samlas Missnerötterna tidigt 

 på våren eller sent ora hösten, tvättas och rensas, torkas lindrigt och 

 skäras sedan i små bitar, hvilka torkas hårdt och malas till mjöl. 

 Detta mjöl, som är hvitt och välluktande, kokas med vatten omkring 

 en timmas tid så att det blir som en tunn välling, hvilken lemuas 

 att sätta sig under en eller annan dag. Sedan afhälles vattnet och 

 bottensatsen, som är mild (utan skärpa), torkas, blandas med sädesrajöl 

 och bakas till bröd. Brödet blir hvitt, med söt och god smak (L. 

 Fl. Lapp.). Kå har rotstocken, liksom, ehuru svagare, hela örtståndet, 

 ganska skarp (brännande) smak. Rehnen lärer likväl äta örten begär- 

 ligt, och bönderna kring G. Carleby skola (enligt Chydenii disp.) upp- 

 taga hela växten om hösten och lägga den i hög för att under vin- 

 tern gifva deraf åt svinen, hvilka begärligt äta den och fetma deraf. 



3. Acorus L. 



Blommorna tvåkönade, 6-ståndrade och 1-spirade, med 6-bladig 

 kalk och alldeles täckande den skenbart hölsterlösa kolfven. Ståndarne 

 strängade. Märket vårtigt. Frukten torrt, 1 — 3-fröigt bär. 



1. Kalmusörten 



(Acoriis Calaimis J..)- 



En mångårig växt med krypande rotstock, jemnbreda, svärdlika, 

 2 alnars eller längre, blad och nära lika lång, platt, nästan bladlik 

 (egentligen tvåeggadt-hoptryckt-trekantig) stängel med tapplikt-trind, 2 — 3 

 tum lång blomkolf och upprätt, långt och smalt, bladlikt (svärdlikt) 

 hölster. Emedan det sistnämnde liknar stängeln, tyckes blomkolfven 

 sakna hölster och sitta långt ned på den förra. Blommorna äro grön- 

 gula, små. Kalkbladen slutna, nästan örtartade, vigglikt-oravändt-ägg- 

 runda, genom den invikta spetsen skäliga. Ståndarsträngarne äro platta. 

 Bladen ha i midten tvärrynkor eller -veck på huden. Rotstocken är 

 hvitaktig, ringlad, turastjock; rottågorna äro långa och starka, hvita, 

 besatta (särdeles de äldre) med långa och smala trådar. 



Växer vid eller i insjöar, åar, bäckar och dammar, i södra och 

 medlersta Sverige. — Blommar i Juni, Juli. — Utbr. Europa undant. 

 det allra nordligaste och Irland, Portugal, Spanien, södra Italien, Ita- 

 liens och Greklands öar, Turkiet; i sydligare Siberien, N. Amerika. 



Hela växten har aromatisk lukt, särdeles då den brytes. Också sma- 

 ken är kryddartad och tillika något besk. Hotstocken (Kalrausroten) 

 har dessa egenskaper i högsta grad, hvarpå dess användning såsom ett 

 värmande och stärkande magmedel beror. Den upptages i Farmakopén 



