CUPULIFERES. 



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CLPIXIFKKES. 



(napjesdragenden.) 

 (CUPULA, cupule, petite coupe : forme de l'involucre du fruit.) 



Fleurs monoïques. — Fleurs mâles en chatons cylindriques ou arrondis. 

 Écaille portant les étamines, ou involucreà4-6 lobes renfermant lesélamines 

 (fig. 100-102). Étamines 4-20. — Fleurs femelles solitaires ou réunies 

 2-3, quelquefois en grappes ou dans un bourgeon écailleux. Calice à tube 

 soude avec l'ovaire, à limbe court ou nul. Styles 2-3, rar. 4-6, libres ou 

 soudés à la base, tiiifornies. Ovaire à 2-3, rar. 4-6 loges 1-2-ovulées; ovules 

 pendants. — Iiivolucre fructifère (cupule) très accru, renfermant complète- 

 ment le fruit et alors s'ouvrant en 4 valves, ou ne Ventourant ([u'' incomplè- 

 tement. Fruit indéhiscent, uniloculaire par avortement, ord. monosperme. 

 — Embryon droit, albumen nul. — Arbres ou arbrisseaux. Feuilles 

 alternes, simples; stipules caduques. Fleurs paraissant avant ou avec les 

 feuilles. 



PR. — Les parties herbacées et surtout l'écorce renferment les acides galHque et tannique 

 et sont par conséquent astringents; ils contiennent aussi une substance amère (quercine), et 

 parfois une matière odorante. 



ANALYSE DES GENRES (flg. 97-102). 



( Involucre fructifère épineux, i Chatons mâles globuleux (fig. tOO) . 

 I renfermant le fruit. > Chatons mâles filiformes (fig. lOi) . 



f Invol. fruct. non épineux, ne renfermant pas complètement le fruit . 

 ( Etam. au fond d'un involucre à 0-8 divi.^ions. Invol. fructifère ligneux 

 < Etam. sur une écaille. S FI. femelles dans un bourgeon .... 

 f Invol. fructifère foliacé, t FI. femell 



es en grappes. 



Fagus (I). 

 Cas tanea [II). 

 B. 



Quercus (III). 

 Corijlus (IV). 

 Carpinus (S). 



PMg. 97. — Fleur femelle du Fig. 98. — Cupule ouverte Fig. 99. — Fleur mâle 



Chêne : a. Coupe verticale; — du Ch.ataignier, renfermant àxiCnKRUK (Carpinus Beiu- 



b. Coupe horizontale, montrant deux fieurs femelles entou- iM,iîJ, insérée sur la bractée 



les trois loges bi-ovulees. rees de leur perianthe. (perianthe nul). 



I. — FAGUS Tourn. — Hêtre. — Beuk. 



[<î>r,YÔi; (Phêgos) : de cpayîlv (phagein), manger : fruit parfois comestible.] 



(Fagus, Fagaster, Hagaster, Haltre ou Hêtre : selon Ménage.) 



Fleurs males en chatons globuleux, longuement pédoncules, pendants, 



munis d'écaillés caduques. Involucre monophylle à 5-6 divisions. Etamines 



^-'tL'^, insérées au fomldeVinvolucre. — Fleurs femelles en chatons dressés, 



1-3 fleurs dans un involucre 4-lobé, soudé avec un grand nombre de 



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