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Cultivé pour ses feuilles alimentaires : le limbe de la feuille se mange cuit comme les épi- 

 nards ; les pétioles et les nervures fournissent une bonne contiture pour tartes. — On cultive 

 éo-alement les esp. suivantes : K. hybridum Murr.; R. palmatwn L.; R. Ribes L., etc. et le 

 R. aiisirule Don., dont les v&cines jaunes constituent la Rhubarbe officinale. 



III. — POLYGOIMUM L. — Renouée. — Diiizenknoop . 

 [tioXù (polu), beaucoup; ydvu (gonu), genou ; liges noueuses; — de là aussi Renouée.] 



Fleurs hermaphrodites. — Calice ord. coloré, à 4-5 divisions presque 

 égales. — Étamines ord. 8, rar. 4-9, sur 2 rangs et souvent munies 

 d'une glande à la base. — Styles 2-3, plus ou moins soudés; stigmates 

 capités. Fruit trigone ou comprimé-lenticulaire, entouré par les sépales. 



— Embryon arqué, à côté de l'albumen. Cotyles ord. Unéaires, jamais 

 pUssés-contournés. — FI. petites. 



A. — BiSTORTA. — Plantes non volubiles. — Feuilles ovales, oblongues ou lancéolées. — 

 Étamines saillantes. — Fleurs en épis solitaires. 



1. P. BISTORTA L.—R. Bistorte (racine 2 fois torse). — AdderworteL 

 — Wagner, III. d. FL, tig. 871. — 4. Mai-juillet. 



Tiges de 4-8 décim., dressées, simples, ne portant q\ïun seul épi. — Gaines 

 glabres, à partie membraneuse allongée. — Feuilles ovales ou oblongues, souvent 

 cordées : les inférieures à limbe décurrent sur le pétiole; les supérieures sessiles. 



— Styles 3. Fruits trigones, acuminés, à angles tranchants. Fleurs roses, en épi 

 compact ovoïde-oblong. 



PROPR. La racine est douée d'énergiques propriétés astringentes. 



Bois montueux, prairies fraîches. — AR. dans rég. jur. (Crépin); — AC, AR. dans rég. ard. 

 (Crépin); — id. pour zone cale. : Dave, Géronsart, etc ; — AR. dans zone arg.-sabl. (Crépin). 



2. P. AMPHIBIUM L. — R. amphibie. — Veenwortel. — Wagner, 

 ///. d. FI., tig. 872. — 4. Juin-seplembre. 



Tiges de 1-6 décim., couchées-radicantes ou dressées, rameuses ou simples. — 

 Gaines ord. pubescentes, à partie membraneuse assez courte. — Feuilles pétiolées, 

 oblongues ou lancéolées, arrondies ou cordées à la base, à limbe non décurrent 

 sur le pétiole. — Styles 2. Fruits ovoïdes-comprimés, à bords non tranchants. — 

 Fleurs roses, en épis compacts, oblongs, solitaires, terminant la tige et les rameaux. 



Var. natans Moench. — Tiges submergées. — Feuilles nageantes, oblongues, glabres. 

 Var. terrestre Leers. — Plante non submergée. — Feuilles lancéolées, pubescentes-rudes. 



Kossés, mares, rivières, lieux humides. — Le type est AC dans rég. jur. (Crépin) ; — R. dans 

 rég. ard. : vallée de la Semois, çà et là ; Laroche, Isle-la-Hesse (Crépin), Rienne, Willerzie 

 (Gravet) ; — AC. ailleurs. — Les var. sont plus rares que le type. 



B. — Persicaria. — Plantes non volubiles. — Feuilles ovales, oblongues, lancéolées ou 

 linéaires. — Etamines incluses. — Fleurs en épis agrégés. 



* Gaines brièvement ciliées. — Fruits comprimés; concaves sur les 2 faces. 



3. P. LAPATHIFOLIUM L. — R. à feuilles de Patience. — Zurkel- 

 bladige Veenwortel. — Engl. Bot., t. XX, pi. 1382. — ©. Juin-sepl. 



Tige de 3-9 décim., dressée ou ascendante, rameuse. — Feuilles ovales-lan- 

 céolées ou lancéolées, atténuées à la base, glabrescentes ou pubescentes, souvent 

 munies en dessus d'une tache noirâtre. — Pédoncules et calices souvent glandu- 



