PLATANACEES. 



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foliacés, plissés-contournés. — Plantes non volubiles. Feuilles pétiolées, 

 ovales ou triangulaires, conlées-safjittées . 



1. t F. ESCULENTUM Mœncli. — S. comestible (vulg. Blé-noir, Sarrasin). — 

 Eetbare B.; fig. 107. — (F. vulgare Xees jun.; Polygonum Fagopyrum L.) — 

 Wagner, ///. cl. FI., fig. 875. - ©. Juin-août. 



Tiges de "2-6 décim., dressée, rameuse. — Fruits lisses -, à angles aigus, entiers. 



— Fleurs blanches ou rosées, en grappes courtes, les grappes terminales disposées 

 en corymbe. 



D'Asie. — Cultivé en grand clans les terrains maigres. — Parfois subspontané. 



2. t F. TATARICUiAI Gaertn. — S. de Tartarie. — Tartaarsche B. — (Poly- 

 gonum tataricum L.) — 0. Jiiin-oclobre. 



Tige de 2-6 décim., dressée, rameuse. — Fruits un peu rugueux, à angles 

 sinués-dentés. — Fleurs d'un blanc verdâtre, en fascicules pédoncules, les termi- 

 naux disposés en épi. 



D'Asie. — Souvent mêlé avec le précédent. 



t PLATANACEES. 



iPlataanachtigen.) 



Fleurs monoïques, les mâles et les femelles sur des rameaux différents, 

 disposées en chatons globuleux. — Chatons mâles : 

 involucres et calices nuls. Étamines très nombreuses, 

 entremêlées d'écaillés; anthères bilobées. — Chatons 

 FEMELLES : tuvolucres et calices nuls. Style simple, 

 allongé (fig. 108). Ovaires nombreux, rapprochés par 

 paires, entremêlés d'écaillés, uniloculaires , l-'i-ovulés, 

 velus à la base. — Fruit petit, subclaviforme indéhiscent. 



— Embryon droit, à cotyles plans; albumen charnu. — 

 Arbres élevés, à écorce se détachant par plaques. 

 Feuilles pétiolées, alternes, palmatilobées . Stipules 

 caduques. Chatons espacés et sessiles sur de longs 

 pédoncules, paraissant avec les feuilles. 



Fig. 108. — Pistil 

 du Platane. Stig- 

 mate latéral, occu- 

 pant le côté du style. 



t PLATAIMUS L. — Platane. — Plataan. 

 [OXà-cavoç : TiXaTÙç (Platanos : platus), large : à cause de son ampleur.] 



Mêmes caractères que ceux de la Famille. 



PR. — Écorce astringente. 



1. t P- ORIENTALIS L. — P. d'Orient. — Oostersche P. — Sibth., FI. graec, 

 fig. 945. — T>. Avril-mai. 



Feuilles très grandes, tomenteuses dans leur jeunesse puis glabres; à 3-5 lobes 

 profonds lancéolés, siniiés ou dentés; cunéiformes ou tronquées à la base. 



Planté en avenues. 



