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OMBELLIFERES. 



au sommet d'une colonne centrale (columelle, carpophore; fig. 141). 

 Carpelles à face commissurale plane ou concave, munis chacun sur le dos de 

 5 côtes (côtes primaires), entre lesquelles parfois il s'en développe d'autres 

 côles secondaires) ; les 5 côtes principales séparées par des intervalles 

 (vallécules). Canaux résinifères ord. colorés (bandelettes; fig. 142), développés 

 dans le péricarpe, placés sous les vallécules ou sous les côtes secondaires, 

 rar. nuls. Graine soudée au péricarpe, rar. libre. — Embryon droit, très 

 petit; albumen corné, épais. — Plantes herbacées. — Feuilles alternes, 

 sans stipules. Fleurs ord. en ombelle (fig. 136-143). 



OBSERV. — Pour étudier ces plantes, il faut des fruits mûrs qu'on coupe en travers. 



PROPR. — Suc parfois narcotico-âore, délétère. — Graines et racine contenant souvent 

 une huile volatile stimulante. — Plusieurs cultivées comme alimentaires. 



Fig. 136.— Ombelle composée de la Carotte, 

 avec son involucre et ses involucelles. 



Fig. 137. — Tubercule de Fig. 138. — Coupe verticale 

 la Noix-DE-TERRE (Curum de la fleur d'une Ombellifereà 

 Bulbocasiunuin). akènes orthospermes. 



Fig. 139. — Coupe 

 verticale d'un diakène 

 à akènes campylo- 

 spermes. , 



Fig. 140. — Di- 

 akène d'une Ombel- 

 lifère à akènes or- 

 thospermes. 



Fig. 141. — Diakene 

 d'une Ombellifère dont 

 les 2 akènes se séparent 

 avec la columelle qui les 

 porte. 



Fig. 142. — Coupe trans- 

 versale d'un diakène d'Om- 

 bellifere; les points noirs 

 indiquent les canaux rési- 

 nifères. 



ANALYSE DES GENRES. 



! Fleurs en capitules entourés d'un involucre épineux Eiyngium'iW^i). 



{ Fe. arrondies, pellées Hydiocotyle{\\\). 



FI. sans involucre ) Fe. penninerves, entières, fleurs jaunes . . . Bupleumm (xVIII). 



épineux. ) Fe. palmées, à lobes profonds Sanicula (XXXII). 



V Fe. divisées jusqu'au pétiole B. 



