CUCURBITACÉES. 287 



t CUCURBITA L. — Courge. — Kauwoerde. 

 (CucuRBiTA, sorle de vase ; de la forme des fruits de ces plantes.) 



Fleurs monoïques. — Fleur mâle : anthères soudées en colonne (tig. 186). 



— Fleur femelle : ovaire à 3-5 loges multi-ovulées. Fruit charnu, ord. 

 volumineux, à écorce épaisse. Graines nombreuses, obovales, comprimées, 

 entourées d'un rebord épais. 



i. t C. MAXIMA Duchesne. — C Potiron. — Groote K. — (C. Pepo, var. a L.) 

 Rlicedo, Hort. mal., t. VIII, pi. '2. — ©. Jiiin-aoùl. 



Tiges fortes, longues, obscurément anguleuses, radicantes sous les nœuds. — 

 Feuilles réniformes ou obcordées, à lobes arrondis peu prononcés, d'un vert un 

 peu clair, scabres sans poils spinulescents. — Fleurs mâles à tube calicinal obconique 

 ou presque campaniforme, jamais rétréci sous les dents qui sont ordin. linéaires. 



— Fruit variant pour la forme et la couleur. Pédoncule gros, subéreux ou crevassé 

 à l'extérieur, cylindrique ou obconique, quelquefois strié ou faiblement cannelé, 

 jamais à côtes saillantes. Ciiair épaisse, presque sans filandres. Placentas pâteux, 

 peu déliquescents, retenant les graines. Graines ovales, ordin. marginées. 



Vai\ i. — Potirons couronnés I Turbans, Giraumons, etc.). — Carpelles en partie libres, 

 faisant saillie au-dessus du tube du calice. 

 Var. 2. — Polirons simples. — Carpelles enfermés dans le tube du calice. 



Parfois cuit, dans les jardins potagers. 



2. t C. PEPO Naudin. — C. Citrouille. — Pompoen. — (C. Pepo, var. S. L.; 

 C.Pepo,\-Ar.polymorphal)[\chesne).—L^mk.,EncycL, pi. 795. — ©. Juin-aoùl. 



Tiges ord. anguleuses ou cannelées, radicantes sous les nœuds, quelquefois non 

 rampantes. — Feuilles profondément lobées, d'un vert assez foncé, à nervures 

 hérissées, ainsi que les pétioles et les tiges, de gros poils coniques, raides et 

 piquants. — Fleurs mâles sur des pédoncules prismatiques, à calice campanule, 

 à angles mousses, un peu rétréci sous les dents qui sont toujours subulées. — 

 Fruit variant à l'inlini pour la forme et la couleur. Pédoncule toujours prismatique, 

 à 5 angles mousses. Chair plus ou moins épaisse, toujours formée de. grosses 

 rdandres. Placentas peu développés, très déliquescents, abandonnant facilement 

 les graines. Graines fortement marginées. 



Var. Pâtisson (vulg. Bonnet-d' Électeur); var. Giraumon, etc. 



Cuit, dans les potagers. 



t LA(;ENARIA VULGARIS Ser. — Calebasse (vulg. Gourde; G.-du-pèlerin, 

 G. -siphon, G. -trompette, etc., d'ai^rès la forme du fruit.) — Rheede, Hort. 

 mal., t. VIII, pi. i, 4 et 5. — Tige anguleuse; feuilles arrondies -cordées; fleurs 

 solitaires à long pédoncule. — 0. Jardins. 



t KCBALLIUM ELATKRUJiVI Rich. — Ecballie élastique (vulg. Concombre- 

 d'attrape; fig. 191). — Tige sans vrilles. — Feuilles ovales, trilobées. — Fruit 

 oblong, hérissé de pointes, se séparant du pédoncule et lançant par l'ouverture 

 un mucilage entremêlé de graines. — 0. Serres, jardins. 



t CITRULLFS COLOCIXTHIS Arnolt. — (Cucumis Colocynthis L.; vulg. Colo- 

 quinte). — Wight, le. pi. Ind. or., t. II, pi. 498. — Orig. d'Orient. — Très 

 rarement cuit, en serre. — 0. — Très amer; purgatif violent, dangereux. 



