Ivi'iii.s4»ii tli- l'<»iilaiiiia. 



Le L'ivssoii que l'on veut servir en salade sera cueilli avant 

 la lloraison. Le cresson fleuri a une saveur très amère : aussi 

 •est-il plus actif et i)rélV'i'able pour les usages médicaux. 



iX. svlv€'sli*e H. B. 



C/r,-^S(>ii S(ti/r((;je, T. C. Roquette sauvage. 



Kriiison de bou. (Cresson des bois.) K. (hôito. C Jaune. 



lili. ISai'bai'Cii viil^;n'îs K. Br. 



Fleur consacrée à Ste Barbe. 



Barlxirri' vidijalre. Rondotte. Herbe de la Sainte Barbe, B. 

 Herbe aux charpentiers. Juliette jaune. 



(Macérée dans l'huile d'olive la plante forme un baume 

 emploj-é contre les blessures, B ) 



Bai'l>ei»etta. (Petite barbarée.) 



3C>. Cai'daiiiîiic pi'ateiisîs L. 



•AÙrAyM-j, nom grec de la plante, B. 



Cra^^on des /tj-rs. Lait-battu. 



Criiiflion de pi'a% Ca. R. Krinson. V. 



C. aiiiai'a L. 



Ci'('.<.-<iiii ailier. 

 Ci'iiK'hoii de i»eg"olè. (Cresson de rigoles.) 



C'est le cresson amer que l'on vend au marché sous le nom 

 de Cresson. 



Î5T. Deiitai'îa digîtata Lam. 



Dens, dent : la tige a des dents. 



De lit (lire i/ii/itée. 



Bou <-oi>don, M. Br. R. Ca. Ch. 



La racine de la dentaire épaisse, charnue, noueuse, est re- 

 cueillie par les montagnards qui la font sécher et la mêlent à 

 leur tabac pour lui donner une odeur assez forte qui n'est pas 

 désagréable Ch. 



38. Hespepis iiiati*oiialîs L. 



ïrjviçjoç, soir : la fleur donne son parfum le soir. 

 Julienne des rlanies, Jul. des jardins. Cassolette. Beurrée. 

 Damas. 



