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1 58. Cîeer ai'îctîiiuni L. 



Ciccr, nom latin du pois. 



Pois chiche. 



Les cafetiers font quelquefois rôtii' sa graine pour la mêler 

 au café, Bl. 



Pèy niedze-tot. (Pois mange-tout.) Pèi/ gorinand. (P. 

 gourmand.) 



1 oO. Vîeîa Leiis Coss. G. 



Vincire, entrelacer : allusion à la tige volubile. 



Lens, nom latin de la lentille^ B. 



Lentille. 



Péjetta à lentelliè. (Petit pois à lentilles.) Lintillia- 



Les lentilles ont l'inconvénient d'être attaquées par plusieur^ 

 insectes qui éclosent dans la partie farineuse et s'en nourris- 

 sent. On peut séparer des bons grains les grains attaqués en 

 les faisant tremper dans l'eau et en rejetant ceux qui surna- 

 gent. 



V. Cracea L. 



Pois des champs. Pois gris. 



I*èy de inesson. (Pois des moissons.) 



V. sepîuiii L. 



Vescc des haies. 



Péjetta de sèy. (Petit pois des haies.) 



V. sativa L. 



Vesce cultivée. 



La vesce sert de nourriture aux pigeons. 

 Péjetta, M. Ca. V. (Petit pois.) 

 Pèjetta à sèna". (Petit pois à semer.) 



1 OO. Lath\ mis tiiberosiis L. 



),«v6«v'.j, je cache : le fruit se cache entre les ailes de la 

 fleur, B. 



Gesse tubéreuse. Gland de terre. Macuson. A nette. 



Zezé, M. V. (Morges.) Tarnotta, V. 



Les tubercules de cette gesse sont comestibles. 



L. sylA'estrîs L. 



Gesse des bois. Gesse sauvage. 



