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Çherc/'a, l'/io/nnic qui peiiine le chanvre. Kpii/nurd, à Gen. 



Qacitolic de rcilia, jiaqitct de hriit.^. 



L'étoupe forme des paquets diti'éi-onts ap|)elés Ir halle et le 

 ponte (les belles et les vilaines). 



Fcla", filer. 



Bref/oé, rouet. 



Lé/é.-è, métiei' à tisseï'. 



Nous notons ces travaux suceessil's néeessaiies à la prépara- 

 tion de la toile. Bientôt ils ne seront qu'un lointain souvenir. 

 Les machines ont fait taire le rouet de grand'mère. 



oOT. ïluiiiiiliis I><iipiiliis L. 



Haiiui^, terre; les tiges rampent quelquefois sur la terre. B. 



Houblon rjri/npaiit, H. commun, H. petit houx. 



Le houljlon est employé pour parfumer la Ijière; les jeunes 

 pousses se mangent en guise d'asperges. 



Ponihlioii, M. Ca. Poinhllo'i, V. (qui plie); fruits 

 Ohelo/i, Ca. (Po/iihlia". poids d'horloge, du latin f)li(/jdHttt(.<, 

 R.) 



L'usage de la blèi-e ou cercolse est très ancien. On le fait 

 remonter aux Egyptiens, et de là son nom deboissoii pèlusierme. 

 Le grain d'orge dont on a développé les principes sucrés par la 

 germination en est la matière principale; quand i! est parvenu 

 à cet état, on le moud grossièrement et on le mêle à l'eau chaude 

 qui s'empare de ses principes fermentatifs et sucrés, et enlève 

 aussi les principes amers du houblon sur lequel on la fait pas- 

 ser. On augmente sa fermentation en la mettant en contact 

 avec une légère quantité de levure, et on l'enferme dans de pe- 

 tits tonneaux où elle achève de se purifier. Car. • 



oOS. Uliiiiis iiioiitaiia Witli. 



•V/.r,, foiêt : plante des forêts. B. l'^lii, en celti(iue: orme. 



Orme en/inniui, ( )rmeau, fr. = pain de hanneton (écorce 

 astringente, bois estimé. B.). 



t>iMiioii. OriHO M. Br. Ca. Oriuo, V. Ulino, V 



Le plus grand ennemi de l'orme est la larve du eos.<t(s, gros 

 papillon de nuit, à ailes grisâtres, tachetées de brun et rayées 

 de noir. On reconnaît sa présence à la sciure du bois qui bou- 

 che son trou. Il faut promptement enlever l'écorce qui le pro- 

 tège et le détruire. Car. 



Plusieurs de nos lecteurs ont sans doute remarqué l'ormeau 



