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Iv4'ii<»ille(lit à «'hiiï"!'»». (petite quenouille à safran), 

 (du latin cohicidd i. C/itf/ro, R. Ki'iioUicttK de cuvtl, Ca. 



La culture du safran est très ancienne. Les Romains van- 

 taient le sali'an de Cilicie; ils le préféraient à celui cultivé en 

 Italie. (Pline I. 21). Dans nos hriiichons il est d'usage de faire 

 des riir/inl(', riirrliôlc (du latin rroceoUi.) Ce sont des pains 

 en galettes faits d'une pâte où entrent du beurre et du lait, 

 coloriée avec les stigmates du safi'an. 



506. Glatlioliis coniiniiiiis I.. 



(rlac/ias, glaive : diminutif: forme des feuilles. 



(i/rûeiil (Ic^ jardina. Petite Hambe. Victoriale ronde. Lis de 

 la Saint Jean. 



Flaiiiliô. M. V. (Ilambe). (Main, (glaïeul). Lr.-i rnii, les 

 couteaux (Gremaud). 



Le glaïeul couvre des cliamps entiers dans les environs de 

 Jérusalem. 



5CJT. Ipîs ^ei'iiiaiiîea L. 



'îptç, are-en-ciel : couleurs variées des fleurs. B. 



Ii'is de Gcniianic. Flambe. Flamme. Gonelle. Glaïeul bleu- 



Dag'a. M. V. LIpc;/. Br. (lis bleu). F/li/fin/nr. V. (tlamme). 

 Lés cuti (Gremaud), les couteaux. 



On prépare, avec ses fleurs fraîches, un extrait d'un beau 

 vert, connu sous le nom de Vert d'Iris dont les peintres font 

 usage, surtout pour la miniature. 



114. Amaryllidées. 



5<>.S. Leueojiiiii vepmiin L. 



/rjv.oç, blanc B. (ov. violette. 

 Joii'/iiil/e. Nivéole du printemps. Perce-neige. 

 Ciai'della. M. V. Gotrense. V. (goitreuse). Bè rorhct. Ch. 

 (bec jaune). 



300. Galaiithtis iiivalis L. 



'/vOoç, fleur :yK/c<, lait: la fleur a la blaticheur du lait. B. 



Le perce-nei;/e. Galanthine perce-neige. Clochette d'hiver. 

 Nivéole. Violette de la Chandeleur. 



Ciiaii^-uf illon. M. V. Toiuir-con. (tort-cou). CUiotietta 

 de iirij. (clochette de la neige). 



