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„„Wesshalb ist dieser Bettler und schlechte Mensch doch hierher gekommenl Er isst nicht, er trinkt 

 nicht, sondern verwendet alle Einkünfte des Klosters auf Silber und Gold, welches er in seinen Kasten 

 verschliesst; uns aber lässt er hungern und giebt uns nichts als gemeine Kräuter des Feldes zur Nahrung"".' 



Ein Schreiben vom Abt Wilhelm an einen Mönch Namens Stephanus enhält die Bitte ihm Pflan- 

 zen, Wurzeln und Pfropfreiser zu senden.^ 



Man sieht hieraus, dass der Abt Wilhelm in der letzten Hälfte des 12ten Jahrhunderts verschie- 

 dene Gemüse, die früher in Dänemark unbekannt waren, dort eingeführt, und dafür gesorgt hat, dass sie 

 nicht nur cultivirt, sondern — wenigstens im Kloster zu Eskildsö — auch genossen wurden. Auch die 

 Kunst Bäume zu veredeln scheint gleichzeitig in Dänemark eingeführt worden zu sein. 



Ungefähr um die Zeit des Abtes Wilhelm, oder bald darauf, lebte in Dänemark der bekannte Ca- 

 nonicus und Arzt Henrik Harpestreng, dessen Todesjahr um 1244 angenommen wird. Von diesem 

 existirt eine Art von Arzeneibuch oder Dispensatorium {„Lagebog'') ^ in welchem sich zwei verschiedene, 

 von ihm sogenannte Kräuterbücher („ ürtcböger'') befinden, d. h eigene Abschnitte, die speciell von Pflan- 

 zen handeln. Unter diesen Pflanzen findet man eine, für jene Zeit auffallende, Menge exotischer Heilmit- 

 tel angeführt; doch kommen auch verschiedene unserer jetzigen Culturpflanzen darunter vor, bei denen 

 es jetzt freilich unmöglich ist zu wissen, ob sie wirklich damals in Dänemark alle gebaut wurden, die aber 

 doch jedenfalls bekannt sein mussten und von denen wenigstens ein Theil sich bereits damals im Cultur- 

 zustande befunden haben mag. Ich führe folgende derselben hier an, und zwar in der Ordnung, worin 

 sie bei dem Autor vorkommen, nebst den von ihm beigefügten (alt dänischen) Benennungen: 



Artemisia Absinthium, L. {Mahjrt), Artemisia Abrotanum, L. {Ämbrot), Allium sativum, L. (Knoflök) 

 Apium graveolens, L. (Blcerlcy), Althaea officinalis, L. {Älthea), Pimpinella Anisum, L. (Anis), Amygdalus 

 communis, L. {Mand<sl); Berberis vulgaris, L. (Berber is), Laurus nobilis, L. {Laucerbcer), Allium Cepa, L. 

 (Cypul), Anthriscus Cerefolium, Hoffm. {Kyrncel), Brassicse sp. (Kaal), Carum Carvi, L. (Danst Kumyn 

 od. Carui), Foeniculum vulgare, Gärtn. {Fanikcel), Cuminum Cyminum, L. {Thitcest Kumyn), Lactuca sa- 

 tiva, L. .{Lcectukce), Glycyrrhizse sp. {Lykrüsce), Menthoe sp. {Mcnta), Petroselinum sativum, Hoffm, {Pce- 

 tcersylia;), Pastinaca sativa, L. {Morce), Allium Porrum, L. (PurlQh), Papaver somniferum, L. {Walmum), 

 Euta graveolens, L. (Riitce), Rosse sp. (Rosw), Salvia officinalis, L. {Saluim), Sinapis alba od. nigra, L. 

 {Synmp), Satureja hortensis, L. (Sathcer), Urticse sp. (Nailce), Hyssopus officinalis, L. (Ysop), Anethum 

 graveolens, L. (Dyllee), Atriplex hortensis, L. {Meld), Rumex Acetosa od. Patientia, L. {Surce), Borago 

 officinalis, L. {Borake), Gentianse sp. {SJc<ersötce), Coriandrum sativum, L. {Goriander), Acorus Calamus, i. 

 (Calamus), Matricaria Chamomilla, L. {Hwitwith), Cicuta virosa, L {Othyrt), Artemisia Dracunculus, L. 

 (Bracontea), Inula Helenium, L. {Hahyrt), Lupini sp. {Lupinus), Lepidium sativum, L. (?) {Karsce), Nigellffi 

 sp. (Duda Korn), Portulaca oleracea, L. {Portuhca), Pseonise sp. {Peonia), Cochlearia Armoracia, L. (Pi- 

 pcerroot), Sambucus nigra, L. {Hyllce), Salicis sp. {Pllce), Verbenae sp. {Jeernyrt). 



Die meisten der hier genannten Pflanzen haben ohne Zweifel durch Mönche, durch von Rom zu- 

 rükkehrende Pilger oder auf andere Weise, sei es nun von Dänemark, von England oder vom Festlande 

 aus, im Laufe der Zeit auch den Weg nach Norwegen gefunden. Wann dies aber geschehen sein mag, 

 lässt sich jetzt unmöglich mehr mit Sicherheit nachweisen. Nur bei einigen wenigen Pflanzen, von denen 

 ■weiter unten die Rede sein wird, kann man die Zeit ihrer Gultur in Norwegen genau constatiren, während 

 man über die Zeit ihrer Uebersiedelung im Dunkeln schwebt. 



In einer Beschreibung der Stadt Hamar,* am Binnensee Mjösen in Norwegen, findet man 



' Langebek. Scriptores rerum d.inicarum medii oevi. T. V. Pag. 472. — — „nos inedia cilioium torquet pro cibis folia arbo- 

 rum et herbas agrestes subministrans". 



* Langebek 1. c. T. VI. Pag. 75. „Cieterum olerum semina et herbarum diversariim atcpie radicum et arborum suiculos tuue 

 nobis prudentiie providere relinqvimus". 



^ Henrik Harpestrcng's danske Loägebog fra det 13de Aarhundvede, forste Gang udgivet efter et Pergamenthaandskrift i det 

 stoi'e Kongelige Bibliothek, med Indledning, Anmserkninger og Glossarium af Christian Molbech. Kjöbenhavn. 1826. 



* Budstikken. Et Ugeblad af statistisk-oeconomisk Indhold. 1821. Pag 797. 



