und die, sowohl in der Form wie im Aussehen viel Aehnlichkeit mit der gewöhnlichen kurzen Petersilien- 

 wurzel (Petroselinum sativum breve, Älef.) hatten. 



Ich habe die gewonnenen Resultate meinen Landsleuten mitgetheilt und sie dazu ermuntert Ver- 

 suche in den verschiedenen Gegenden des Landes zu machen, um wo möglich eine Culturpflanze zu er- 

 zielen, die, selbst unter sehr ungünstigen Verhältnissen, wahrscheinlich nie eine totale Missernte geben wird. 

 Gleichzeitig habe ich unsern Landleuten vorgeschlagen den Kümmel des Samens wegen zu bauen, was 

 gewiss ein sehr lohnendes Geschäft sein würde. Obgleich die Bewohner des höchsten Nordens nicht die 

 Lebhaftigkeit der Südländer besitzen, und gern sehr vorsichtig zu Werke gehen, wenn es sich um etwas Neues 

 handelt, so ist doch, bei dem erfreulichen Fortschritte, den man in den letzten Decennien sowohl in Land- 

 und Gartenbau, wie in der Landwirthschaft im Allgemeinen, gemacht hat, wenn man nur keine allzu sanguini- 

 schen Erwartungen hegt, aller Grund zu der Hoffnung, dass diese und ähnliche Vorschläge in einer verhält- 

 nissmässig nahen Zukunft Eingang finden werden. 



Als eine ganz eigenthümliche Anwendung des Kümmels kann hier Folgendes mitgetheilt werden. 

 Der bekannte Botaniker, S. C. Sommerfeit (f 1838) erzählt, dass, während er Prediger im Kirchspiele 

 Saltdalen in Nordland war (1818 — 1824), unter den Bauern allgemein die Sitte herrschte, zum Frühstück 

 ein Decoct von Kümmel — mit Wasser — oder auch von den Blättern der Preisseibeere (Vaccinium vitis 

 Idsea) — mit Milch — zu trinken.' 



Pimpinella Anisum, L. (Norw. u. Schwed. : Anis). Der Anis kommt zuweilen in Gärten 

 vor, aber mehr der Curiosität als des Nutzens wegen. Bei Christiania wird der Samen, unter gewöhnli- 

 chen Verhältnissen, zu Ende August oder Anfang September reif Zu der von mir gegründeten Universi- 

 täts-Sammlung für angewandte Botanik erhielt ich unter Andern eine Probe von reifen Anis von der 

 Insel Gräsholmen in Throndenes Kirchspiel (68" 40' N. B. 34° 18' Ö. L.), welches zweifelsohne der nörd- 

 lichste Punkt für die Reife dieser Pflanze ist. 



Sium Sisarum, L. (Norw.: SuMerrod; Schwed.: Sockerrot). Die Zuckerwurzel habe ich, 

 ausser in der Umgegend von Christiania. nirgends in Norwegen in Cultur angetroffen, und auch hier nur 

 ausnahmsweise. 



iE t lins a Cynapium, L. (Norw.: Tild-Persille, Hund-PersiUe; Schwed.: Vild Persilja). Die 

 Hunds-Petersilie kommt als Unkraut in den südlichen, niedrigeren Theilen Scandinaviens vor; in 

 Schweden bis Dalarne (ungefähr 61") und in Norwegen bis Nordfjord, ungefähr 6172°. 



Foenicnlum vulgare, Gärtn. (Norw.: Fenihel; Schwed.: FenJcel). Es ist mir niemals gelun- 

 gen den Fenchel bei Christiania zu überwintern, wo er gern bereits im ersten Sommer blüht, aber keinen 

 reifen Samen giebt. 



AngelicaArchaiigelica, L. (Norw.: Kvann, Kvonn; Schwed.: £^2;awwe ; Alt norw. : Uvönn, 

 Evannir; Färö; Kvann, Kvonn; Isl.: Hvönn, ^tihvönn; Norw. Lapl.: Barram rasse d. h. geniessbares 

 Gras; Schwed. Lapl. Päsh). Die Engelwurzel findet man sehr allgemein in den Gebirgsgegenden Norwegens 

 bis Magerö (71" 10') und Ost-Finmarken ; in den südlichen Gegenden kommt sie gerne zwischen 2000 und 

 4500' (627— 1412m.) ü. d. M. vor, geht aber mitunter ganz bis 800—1000' (250- 314m.) herab. In Schwe- 

 den von Dalarne (ungefähr 61") bis zu den nördlichsten Theilen Lapmarkens. Sehr gewöhnlich auflsland 

 und Grönland bis zur Insel Disko Ö (69" 15'). — In den Gebirgsgegenden Norwegens erreicht sie gewöhn- 

 lich eine Höhe von 5—6' (1.5— 1.9m) und an der Westküste Islands (65'/./) kann sie eine solche Grösse 

 erreichen, dass „ein erwachsener Mann seinen Arm in den abgeschnittenen Stengel stecken kann".^ 



In den Gebirgsgegenden Norwegens ist es allgemein, dass die Landbevölkerung die Stengeln der 

 Angelica als eine Art Delicatesse geniesst. Die äussere, grüne Haut wird entfernt, und die Stiele werden 

 roh gegessen; dies muss aber am liebsten vor dem Blühen geschehen, da die Stiele zu dieser Zeit mürbe 

 und vom frischesten Geschmacke sind. Die wohlhabenderen Norweger in Fiumarken machen die Stiele 

 mit^Zucker ein, und auf diese Art zubereitet schmecken sie recht angenehm. Man sagt, dass die Stiele 



' Det kongelige norske Videnskabers Selskabs Skrifter i det 19de Aarhundrede. 2det Bd. Pag. 115. 

 * Eggert Olafsen's og Bjarne Povelsen's Reise. 1. Pag. 431. 



