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Island bis zum CGsten Breitegrade. Dort werden sie aber nur klein; doch würden sie ohne Zweifel hesser 

 gedeihen, wenn der Samen im Herbste gesäet würde. Bei Umanak auf Grönland (70" 40'), sagt Dr. Rink, 

 werden die Moorrüben „freilich klein aber doch brauchbar". Die mittlere Temperatur war dort für Mai 

 bis August 6.6 C 



Die grössten Moorrüben, die ich bei Christiania gesehen habe, hatten ein Gewicht von 4 Pfund 

 (2kg), und mit Bestimmtheit weiss ich, dass der Samen bei Throndhjem reift; wahrscheinlich ist dieses 

 aber noch viel nördlicher der Fall. 



In den südlichen Provinzen Norwegens kann die Moorrübe, besonders wenn der Samen im Herbste 

 gesäet wird, mit gutem Erfolg in derselben Höhe über dem Meere cultivirt werden wie die Kartoffel, und 

 an Stellen, die gegen Süden liegen, sogar etwas höher als diese. Obgleich die localen Verhältnisse und 

 die von diesen abhängige Vegetation in der Schweiz natürlicherweise eben so variabel sind wie in Nor- 

 wegen, kann man doch im Allgemeinen darauf rechnen, dass die meisten Culturpflanzen dort noch das 

 Doppelte der Meereshöhe erreichen wie in Norwegen; dies ist auch mit der Moorrübe der Fall. Diese 

 geht nämlich im Oberengadinthale in Bünden bis zu einer Höhe von 5296' und bei dem Dorfe Realp in Uri 

 bis 4700' ü. d. M.^ 



In den letzteren Jahren hat man in mehreren Gegenden Norwegens angefangen die Moorrübe in 

 der Landwirthschaft als Futter für die Hausthiere einzuführen, welche dieselbe, von den Hühnern an bis 

 zum Pferde, alle mit Begierde fressen. Dies hat sich in Norwegen so weit gegen Norden, wie ungefähr 

 bis zum Polarzirkel als recht vortheilhaft erwiesen. — In Schweden, wo diese Cultur in den letzteren 

 Jahren ebenfalls zugenommen hat, gedeiht die Moorrübe als Ackerpflanze wenigstens bis Piteä (65° 20'). 

 Eine Tonne (ä 139 Liter) Moorrüben hat im Durchschnitt ein Gewicht von ungefähr 190 It oder etwas 

 mehr (95kg). Im Durchschnitt kann man den Ertrag eines norwegischen Morgen Landes (10,000 □'— 

 984 Qm) zu 35 Tonnen oder 6650 Pfund (3312kg.) ansetzen, und der grösste mir bekannte Ertrag war 

 76 Tonneu oder 14,440 Pfund (7192kg.). 



Anthriscus sylvestris, Eoffm. (Norw.: Hundslöih, Hundkjex, Bikjekjex, RakJcckjessa, {Bikje 

 und liakkc = Hund); Schwed.: Hundkax, Hundkäx). Der Waldkerbel ist sehr gewöhnlich ganz bis 

 zum Nordcap (71° 10') und den Gegenden am Varanger-Fjord. Auf den Gebirgen geht er bis 3000' 

 (942m.) und an einer einzelne Stelle sogar bis 3700' (1160m.) ü. d. M. Dort ist er aber steril. Bei der 

 Bergstadt Röros hat man die Wurzeln des Waldkerbels anstatt Petersilienwurzeln in Suppen versucht 

 und gefvmden dass sie „wohlschmeckend" seien, wie mein Gewährsmann mir aufgegeben hat. — Linne 

 sagt,ä dass die Landbevölkerung Schwedens die Blumen zum Grünfärben benutzt. Dies muss aber wahr- 

 scheinlich ein Druckfehler sein; denn in vielen Gegenden Norwegens gebrauchen die Bauern die Blumen 

 des Waldkerbels um damit sowohl Garn als Geweben, besonders wollenen, eine schöne und dauerhafte 

 gelbe Farbe zu geben, die sogar die Eigenschaft besitzt sich nicht in der Sonne zu verändern. Die 

 Chemiker haben, so viel ich weiss, diesen Farbestoff noch nicht untersucht. 



Anthriscus cerefoliuin, Hoffm. (Norw.: Kjörvel; Schwed.: Svensk Körfvel). Der Kerbel 

 wird in den meisten Küchengärten Norwegens, ganz bis Vardö und Vadsö in Ost-Finmarken, cultivirt, und 

 der Samen reift jedenfalls bis Throndhjem. Auch auf Island gedeiht er überall sehr gut. Derselbe kommt 

 hier und da in den südlichen Gegenden Norwegens bis Christianssund (63° 7') verwildert vor. 



Chferophyllum bulbosum, L. (Norw.: Kjörvelroe; Schwed.: Rotkörfvel od. Körfvelrofm). Die 

 Kerbelrübe ist bisher nicht wildwachsend in Scandinavien gefunden worden. Im Jahre 1850 habe ich 

 diese Art in Norwegen zuerst als Culturpflanze eingeführt, und man hat später an mehreren Stellen Ver- 

 suche damit gemacht. Ich habe indessen nur aus der unmittelbaren Nähe von Christiania Wurzeln gese- 

 hen, von denen die grössten 5 Loth (78g-) wogen. Der Samen reift ungefähr Mitte August, und die Pflanze 



• H. Rink. Tidsskrift fov popul.w Fremstilling af Natui-videnskaberne. 4de Rffikke, 2det Bil. Pag. 231. 

 ' Karl Kasthofer. Bemerkungen auf einer Alpenreise. Aarau 1822. Pag. 146, 195. 

 ^ Kongl. Svenska Vetenskaps Akademiens Handlingar. Vol. III. (1742J Pag. 27. 



