300 



durch ihre beiden Leuchtthürme, wohl bekannte Insel. Trotz dieser ungünstigen Verhältnisse sah ich dort 

 Blumenkohl von seltener Grösse, Weisse und Festigkeit. — Der bei Christiania gebaute Blumenkohl ist 

 in jeder Beziehung eine eben so gute Waare, wie der in Deutschland, z. B. in Erfurt, cultivirte. — In 

 Schweden baut mau den Blumenkohl mit Erfolg wenigstens bis Piteä (65« 20') und auch dort giebt er 

 „einen vorzüglichen Ertrag".' — Beim Predigerhofe Sauölauksdalr an der Nordwestküste Islands (6573°) 

 können die Käse des Blumenkohls in guten S.ommern die Grösse einer geballten Faust erreichen. 



Es gilt beim Gemüsebau als allgemeine Kegel, dass man nie den Samen zweijähriger Pflanzen, die 

 zufälligerweise schon im ersten Jahre geblüht und Samen getragen haben, zur Aussaat benutzen dürfe, 

 da man, unter solchen Umständen oft Pflanzen erhalten soll, die wiederum im ersten Jahre Samen brin- 

 gen, wodurch die charakteristischen Eigenschaften der betreffenden Varietät nach und nach verloren gehen. 

 Ich habe jedoch diese Annahme nur theilweise bestätigt gefunden, und zwar nur in Betreff der Moorrübe 

 und Runkelrübe. Bei diesen beiden Pflanzen sehe ich ebenfalls den im ersten Jahre gewonnen Samen 

 für untauglich zur Aussaat an. Beim Blumenkohl bin ich dagegen, nach vieljährigen Versuchen, zu einem 

 andern Resultate gekommen. Es ist unter den hiesigen klimatischen Verhältnissen sehr schwierig den Blumen- 

 kohl zu überwintern, um ihn im nächsten Frühjahre auspflanzen und Samen davon gewinnen zu können. In 

 den letzteren Jahren haben desshalb mehrere der tüchtigsten Gemüsegärtner bei Christiania einen andern 

 Weg zur Samenerzeugung eingeschlagen. Wenn der Blumenkohl sehr zeitig in Mistbeeten ausgesäet und 

 später auf eine zweckmässige Art behandelt wird, giebt er sehr oft schon im ersten Sommer reifen Samen. 

 Dieses hat man nun in einer Reihe von Jahren mit den besten Varietäten (z. B. Erfurter Zwerg-Blumen- 

 kohl) versucht, und sind diese bis jetzt nicht im geringsten ausgeartet. 



h. Brassica oleracea botrytis asparagoides, Z)C. (Norw.: Bvolikoli oA. Aspargeshaal; 

 Schwed : Brokkoli od. Spariskäl). Der Broccoli ist ab und zu, sogar in mehreren Varietäten, bei Chris- 

 tiania cultivirt worden; aber so viel ich weiss, hat er hier keinen Beifall gefunden. 



i. Brassica oleracea Caulo-Rapa, I)G. (Norw.: Overjords-Kaalrabi; Schwed.: Külrahhi; 

 Isl.: Kälrabi, liapakäl yfir jordu). Der Oberkohlrabi wird in den letzteren Jahren sehr allgemein bis 

 Alten (70") angebaut, wo er, im Freien gesäet, nicht selten die Grösse von zwei geballten Händen erreicht; 

 ja selbst in Vardö in Ost-Finmarken (siehe Pag. 12 u. 66) erreicht der Oberkohlrabi, im Freien gesäet, 

 sogar in sehr ungünstigen Sommern, ein Gewicht von V2 Pfimd (250g). — In Schweden gedeiht er sehr 

 gut ganz bis Haparanda (65° 50'). 



a. Brassica Napus rapifera, lft/i(/. (Norw.: KaalraU, Kaalrod; Schwed.: Kälrot, Bote- 

 hagge; Isl.: Kälrabi, Bapakdl undir jordu). Die Kohlrübe (Bodenkohlrabi) ist eine der am gewöhn- 

 lichsten angebauten oekonomischen Pflanzen in Norwegen. Bei der Bergstadt Röros (cfr. Pag. 172) wird 

 sie kaum grösser als eine geballte Faust, aber von sehr feinem Geschmack, und auf der Insel Vardö (cfr. 

 Pag. 66) erreicht sie, sogar in sehr ungünstigen Sommern, im Freien ausgesäet, ein Gewicht von '/g Pfund 

 (250g-). Bei Christiania habe ich auf dem Acker gebaute Exemplare gesehen, die ohne Blätter ein Ge- 

 wicht von 17 Pfund (S'/skg.) hatten. Bei einer jetzt aufgegebenen Ackerbauschule, ohne Zweifel die nörd- 

 lichste der Welt, auf dem Hofe Melbo im Kirchspiele Hassel in Nordland (68" 30' N. B. 32" 30' Ö. L.) 

 hat sich die Kohlrübe, auf dem Felde gebaut, nach dem Berichte des Directors, eine Reihe von Jahren 

 hindurch vortheilhaft erwiesen. Man säete; dieselbe zu Anfang Juni, erntete sie zu Ende September, und 

 bekam im Durchschnitt 25 Tonnen (ä 190 Pfund — 9472^^.), oder 4750 Pfund (2366kg) pr. norwegischen 

 Morgen Landes (10,000 □' — 984 Q™)- Bei einer andern, ebenfalls aufgegebenen, Ackerbauschule bei der 

 Stadt Bodo (67" 17' N. B. 32" 7' Ö. L. — cfr. Pag. 61—62), wo man auch jedes Jahr Kohlrüben als Vieh- 

 futter anbaute, war der höchste Ertrag 40 Tonnen oder 7600 Pfund (3785kg.) pr. Morgen. Dieses ist der 

 geringste durchschnittliche Ertrag, den man in den südlichen Provinzen Norwegens erzielt, wenn die 

 Kohlrübe gesäet wird; dahingegen giebt sie, auf dem Acker ausgepflanzt, einen ungefähr 25 Procent 

 höheren Ertrag. Obgleich der Samen in gewöhnlichen Sommern wenigstens bis zum Ende des Throad- 

 hjems-Fjord (64" 2') reift, so wird doch der grösste Theil der bedeutenden Menge, die hier verbraucht 



' Tidning für TriUlgärdsodlare. 7. (1868). Pag. 33. 



