34 



48. Haremad, Lapsana communis L. 

 N. Haremat. 



Haremad afviger i flere Henseender fra de øvrige Slægter af 

 Cikoriegruppen. Den mangler næsten ganske Mælkesaft. Kurvene 

 (Figg. 2 og 3) er talrige, smaa og faablomstrede. Svøbbladene 

 er lige høje og ved Frugternes Modning helt oprette (Fig. 4); 

 derved bliver de modne Frugter, der mangler Fnug, indesluttede 

 af Kurvdækket ligesom Frøene i en Kapsel. Ogsaa Spredningen 

 foregaar som fra en opret Kapsel ; naar Vinden ryster Plantens 

 Top, slynges Frugterne temmelig langt bort fra Moderplanten, 

 omtrent som hos Tusindfryd (S. 25). — Haremad er en- eller to- 

 aarig; den bliver henved 1 m høj. I Skove, Haver, langs Gærder 

 o. lign. St. er den almindelig i Danmark og det sydlige Norge ; 

 den blomstrer i Juli — August. 



Tav. 48. Fig. 1. Stænglens Grund. Fig. 2. Toppen. Fig. 3. Kurv (^i). 

 Fig. 4. Kurv i Frugttilstand (^^i). Fig. 5. Blomst (Vi). Fig. 6. Frugt (Vi). 



49. Cikorie, CicJwrium intuhus L. 

 N. Sikori. 



I Danmark med Undtagelse af de magre Egne er den smukt 

 blomstrende Cikorie almindelig ved Veje, Randen af Marker, paa 

 Gærder o. s. v. Ogsaa i Norge forekommer den (indtil Trondhjem), 



men er sjælden. Sikkert er den for- 

 vildet fra Steder, hvor den har været 

 dyrket eller endnu dyrkes, idet dens 

 Rod meget længe har været almin- 

 deligt anvendt som Surrogat for 

 Kaffe eller som Tilsætning dertil; 

 ogsaa Bladene finder Anvendelse, 

 de benyttes i bleget Tilstand som 

 Salat. 



Cikorie er en stiv, haaret, om- 

 trent 1 m høj Plante med udspær- 

 rede Grene. Den er fleraarig og har 

 „mangehovedet Rod" (se S. 26). 

 De nedre Blade er høvldannede (Fig. 

 2); de øvre aflange og omfattende 

 ved Grunden. Kurvene sidder enligt eller 2—3 sammen i Blad- 

 hjørnerne; i Højsomren kommer de lyseblaa, lila eller sjældent 

 hvide Blomster frem. Kurvene er kun aabne faa Timer om Dagen, 

 og Blomsterne visner meget hurtigt. Ligesom hos andre Arter af 

 Cikoriegruppen kan Selvbestøvning finde Sted, idet Argrenenes 



Fig. 2. Cikorie. 



Argrene og øverste Del af Griflen. 



(Efter Hildebrandt). 



