321 



nedre Del er de to blege, oventil afskaarne Organer paa Fig. 2). 

 Under Blomstringen svinder Ammebladet ind, idet dets Stof for- 

 bruges til Dannelsen af det store Løvblad og Blomsterstanden, og 

 efterhaanden vokser det næste Aars Knop i Størrelse, næret af det 

 Stof, som Løvbladet tjener ind ved sin Assimilation. Naar Planten 

 har faaet sine Frugter modne (i Maj Maaned), dør alt det over- 

 jordiske bort, saaledes at kun det nydannede Løg bliver tilbage. 

 Hos Liden Guldstjerne er Løgets Bygning lidt anderledes, og 

 i det hele er hver Art af Slægten karakteriseret ved sine særlige 

 Ejendommeligheder i Henseende til Løgets Bygning. 



Tav. 385. A. Guldstjærne. Fig. 1. Blomstrende Plante. Fig. 2. Løg, 

 omvendt og gennemskaaret paa langs. Fig. 3. Frø (Vi). — B. Liden Guld- 

 stjærne, blomstrende Plante. 



386. Pur-Løg, Allmm Schoenoprasum L. 

 N. Græs-løk. 



Den artrige Løg-Slægt staar Guldstjærnerne meget nær, men 

 kendes let paa Skærmens hindeagtige, ikke grønne Hylsterblade 

 (Svøb) og paa de oftest rødlige, sjældnere hvide Blomster, der 

 sidder i et stort Antal i Skærmen. Næsten alle Arter har en 

 skarp og gennemtrængende Lugt og Smag, hvorfor adskillige be- 

 nyttes som Køkken-Krydderplanter. 



En af de dyrkede Arter er Pur-Løg, hvis hule, trinde eller 

 halvtrinde Blade benyttes i Husholdningen. Den findes tilsynela- 

 dende vildtvoksende flere Steder i det sydlige Norge, og desuden 

 vokser der i det nordligste (fra c. 69" N. Br. nordefter) en større, 

 mere bredbladet nærstaaende Art (A. sibiricum L.), især paa fug- 

 tige Strandenge. 



Pur-Løg har en mangeblomstret Skærm med lyserøde Blom- 

 ster paa ret korte Stilke. Den bliver 20—40 cm høj og blomstrer 

 i Juni — Juli. 



Tav. 386. Fig. 1. Blomstrende Plante. Fig. 2. Blomst (VO- Fig. 3. 

 Umoden Kapsel (Vi). Fig. 4. Frø (Vi). 



387. Rams-Løg, Allium ursiniim L. 

 N. Rams-Iøk. 



En Løg-Art af et ganske andet Udseende end Pur-Løg er den 

 paa Tavle 387 afbildede Ram s -Løg. Den har smukke hvide 



Mentz og Ostenfeld, Nordens Flora. 2. Udg. 21 



