Hesöeliua ii, Zui- KiMintnis d. PtluTizenlebens schwedischer Lauinviesen. 379 



;nu Mittag botUnitcjid niedriger, ,., — 77^ ja bi.sweilen unter jun- 

 gen Individuen, welche noch nicht begonnen halben, sicli zu 

 reinigen, ist ein noch tieferes beobachtet worden. 



Kap. VII. Die Assimihitionsinteiisität juif den souiieiioffeiieii 

 Wiesen und in verschiedenen Banni- und Strauclibeständen. 



Bei den meisten höheren Pflanzen, besonders den Dikotylen, 

 tritt bekanntlich die Stärke als erstes, sichtbares Produkt der 

 Kohlensäureassimilation auf, viele Pflanzen, namentlich nicht 

 wenige Monokotylen, erzeugen jedoch gewöhnlich keine Stärke 

 in ihren Chloroplasten, sondern nur Kohlenhydrate einfacherer 

 Konstitution, Zuckerarten hauptsächlich Monosacchariden und 

 Disacchariden. Es ist jedoch kein prinzipiellerUnterschied zwischen 

 Stärke- und Zuckerl )lättern, bei vielen der letzteren gelingt es 

 durch gesteigerte Assimilation bei gleichzeitig verhinderter Ab- 

 leitung der Assimilaten, Stärke zu erzeugen, bisweilen genügt 

 es, durch Plasmolyse die Konzentration zu erhöhen, um Stärke 

 infolo-e des höheren osmotischen Druckes aus Zucker zu 

 bilden. 



Nach der von Arthur Meyer (I) begründeten Auffassung, 

 deren Berechtigung auch von vielen anderen Forschern (Schim- 

 per (II), Hans Winkler lu. n. a.) experimentell bestätigt worden 

 ist, werden bei der Assimilation zuerst Gly kosen oder andere 

 reduzierende Zuckerarten gebildet, welche, wenn die Konzentration 

 einen gewissen Grad erreicht hat, zm' Stärkebildung Anlaß geben 

 Bei den gewöhnlich stärkebildenden Pflanzen liegt der gewöhn- 

 liche Konzentrationspunkt sehr niedrig; in st ärkereichen Blättern 

 sind unter normalen Umständen nur geringe Mengen von Gly- 

 kosen gefunden worden (siehe z. B. Arthur Meyer I, pag. 467 

 — 468), und bei diesen treten schon bei geringer Assimilation 

 Stärkekörner in den Chloroplasten auf, bei den reduzierende 

 Zuckerarten aufspeichernden Blättern ist eine höhere Konzentra- 

 tion für eine Stärkebildung notwendig. 



Die Stärkebildung ist nach den Untersuchungen von Hans 

 Winkler (I) eine allgemeine Eigenschaft der Ohromatophoren 

 der höheren Pflanzen, und wenn eine solche nicht stattfindet, ist 

 die Ursache in den allermeisten Fällen nicht in einer Funktions- 

 unfähigkeit der betreffenden Chloroplasten, sondern in ungenü- 

 gender Konzentration der erforderlichen Kohlenhydrate zu suchen. 

 Für die Stärkebildung ist weiter die Gegenwart von Sauerstoff 

 und eine nicht zu niedrige Temperatur (siehe z. B. Lidforss I) 

 nötig, w^ohingegen (Winkler I, pag. 530) das Licht hierbei keine 

 Rolle spielt; auf Zuckerlösungen gelegte, stärkefreie Blätter bil- 

 den ebenso leicht Stärke im Dunkeln als im kohlensäure-freien 

 Raum bei Licht. 



Für die Beurteilung der Assimilationsarbeit wm^de, wie er- 

 wähnt, Sachs" Jodprobe im ausgedehnten Maße angewandt. Der 



