LILIACÉES. — 133 — 



Les espèces du genre Ail (Allium) se reconnaissent sans 

 peine entre toutes les autres Liliacées ; leur odeur caracté- 

 ristique, due à une essence très volatile, suffit à les révéler. 

 Quelques-unes sont des plantes d'aspect très modeste ; plu- 

 sieurs sont très décoratives. 



Allium Victorialis. — PL 133 A — Ail à feuilles planes, 

 larges de 3 à S cent., ce qui le distingue de la majorité des 

 autres espèces du genre ; bulbe allongé entouré d'une enve- 

 loppe filamenteuse comme tissée ; tige de 20 à 24 cent., 

 épaisse, portant, dans sa moitié inférieure seulement, 2 à 

 4 feuilles elliptiques allongées, à pétiole court ; fleurs petites, 

 réunies en tête globuleuse ayant à leur base une seule 

 grande écaille courte; fleurs d'un blanc verdâtre ou jau- 

 nâtre. 



Fleurit en été. — Çà et là, bois, landes et rocailles des mon- 

 tagnes, 1.200 à 2.200 m. — Vosges, .Jura, toutes les Alpes, Au- 

 vergne et Cévennes, Pyrénées. 



Allium Schœnoprasum. — PL 133 B — La Ciboulette, 

 souvent cultivée dans les potagers, est une plante assez ré- 

 pandue dans les montagnes ; elle atteint 20 à 40 cent. ; séfe 

 bulbes ovoïdes allongés forment des touffes de tiges garnies 

 de feuilles surtout en bas ; elles sont cylindriques, creuses, 

 terminées en pointe, d'un vert bleuâtre ; les fleurs roses ou 

 lilas forment une tête globuleuse serrée, enveloppée d'écaillés 

 ovales, larges. 



Fleurit en été. — Pelouses, pâturages et rochers humides dans 

 presque toutes les montagnes de France et d'Europe. 



