XII VOCABULAIRE. 



La chute de l'écorce primaire fait bientôt évanouir toute différence 

 entre l'axe hypocotylé et le pivot, qui se confondent en un seul or- 

 gane, la racine; et dès lors le siège de la souche s'établit au niveau 

 d'insertion des pétioles cotylédonaires, c'est-à-dire au sommet 

 même de l'axe hypocotylé. Dans certaines racines, comme la Bntte- 

 rave, le Radis, la Rave et la Carotte, la partie qui a été formée par 

 l'axe hypocotylé continue de s'accroître dans le sens ascendant ; 

 c'est ce qui explique pourquoi la base de ces racines finit par dé- 

 border notablement le sol. — Le pivot a coutume de persister pen- 

 dant toute la durée des espèces annuelles ou bisannuelles : chez 

 quelques-unes de ces plantes cependant, il s'atrophie rapidement 

 [Impatiens NoU-tangere, I. Balsamina, Bidens cernua, plusieurs Re- 

 n.oncidacées, certains Polygonum annuels, etc.), et la radication de 

 la base des tiges vient en aide à l'axe hypocotylé qui, le plus sou- 

 vent, a pu survivre au pivot. — L'axe hypocotylé est court chez les 

 Campamda ; il est nul dans les germinations dont les cotylédons 

 restent hypogés (Marronnier d'Inde, Pisum sativum. Vicia sativa, 

 V. lutea, V. sepium, Lathyrus hirsutuSj L. sylvestris, L. Aphaca, 

 etc.). — C'est dans l'axe hypocotylé seul que se manifeste le ren- 

 flement de la plupart des racines charnues-globuleuses {Bctterav, 

 Radis, Rave, Carotte courte), dont le prolongement filiforme repré- 

 sente le pivot de germination. Mais, quand le pivot participe au 

 renflement, la racine devient cylindracée-fusiforme (Panais, Ca- 

 rotte longue, Navet, Raifort, Campanula Rapimcidus, etc.). — L'axe 

 hypocotylé fait défaut, sauf de rares exceptions, dans les germi- 

 nations des Monocotylédonées. 



Collet. Voir Axe hypocotylé. 



Cotylédon. Voir Axe hypocotylé. 



Cyiiie. Il y a dans la cyme deux grandes divisions : la cyme 

 parfaite, qui se caractérise par le sympodisme du rachis de l'in- 

 florescence [Erythrœa pulchella, Melandrium dioicum, M. sylvestre, 

 la plupart des Alsinées, etc.), et la cyme imparfaite dans laquelle 

 un axe principal, non sympodique, est ramifié en étages cymifères 

 {Erythrœa Centaurium, Dianthus superbus, Cucubahis bacciferus. 

 Labiées, etc.). La cyme des Labiées diffère de celle des Caryophyllées 

 en ce que la grappe cymifère est progressive en son ensemble, car 

 elle s'épanouit de bas en haut, et non de haut en bas; la régression 

 cymique n'existant chez les Ijabiées que pour les détails de chaque 



