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CRUCIFERES. 



XXV. CRUCIFÈRES (Juss.). 



(CRUCIFEEREIV OF KRMSBLOEMIGEN.) 



Fleurs hermaphrodites, réguHères ou presque réguHères. Cahce 

 « 4f sépales Hbres, caducs, très-rar. persistants, les 2 intérieurs 

 opposés aux valves du fruit, souvent plus larges que les extérieurs 

 et un peu bossus à la base. Corolle à 4 pétales libres, caducs, très- 

 rarement nuls par avortement. Etamines 6, ord. libres, inégales, les 

 2 latérales plus courtes opposées aux sépales intérieuis, quelquefois 

 avortées, les i intérieures plus longues, égales entre elles, opposées 

 par 'paires aux sépales extérieurs. Styles soudés en un style indivis 

 quelquefois presque nul. Stigmate indivis ou bilobé. Fruit libre, à 

 2 carpelles, à placentas pariétaux, partagé en 2 loges par une fausse 

 cloison, sec, allongé {silique) ou court {silicule) ; loges polyspermes 

 ou monospermes, s'ouvranl en 2 valves qui se détachent de la base 

 au sommet d'un châssis persistant constitué par les placentas et la 

 fausse cloison ; ou indéhiscent, quelquefois uniloculaire monosperme ; 

 quelquefois se partageant en articles transversaux monospermes. 

 Irraines dépourrnies de périsperme. V^mhryon plié, très-rar. enroulé 

 •en spirale. Radicule rapprochée du bile, répondant tantôt à la com- 

 missure des cotylédons plans {radicule commissurale)^ tantôt appli- 

 quée sur la face dorsale de l'un des cotylédons qui sont plans 

 {radicule dorsale)^ tantôt embrassée par les cotylédons condupli- 

 -qués {radicule incluse). — Plantes annuelles, bisannuelles ou vivaces 

 herbacées, rar. sous-frutescentes; feuilles alternes, sessiles ou pétio- 

 lées, entières, dentées, pinnatifides ou pinnatiséquées; stipules 

 nulles ou remplacées par de petites glandes; fleurs général, dépour- 

 vues de bractées, disposées en grappes simples. 



Le suc des pinntes de celte l'aniille l:iil l.i base des médicamenls dits antiscorbu- 

 tiques. Les graines du Brassira nigra servent à fabriquer la moutarde, qui est em- 

 |)loyée comme condiment et comme sinapisme. Celles ilu Camclina sativa et de plu- 

 sieurs Brassica fournissent des huile!". L'/sao's tinctoria est cultivé pour la matière 

 colorante bleue que Ion en relire. Plusieurs autres espèces sont cultivées comme 

 Jègumes. 



1. Fleur, i. Calice. 3. Androcèe et gynécée. 4. Pétale. 5. Diagramme de la tteur mon- 



