POMACEES. i2I 



Fruits marqués de fossettes profondes bordées de pointes très- 

 prononcées . . P. polygamum. 



Fruits faiblement réticulés P. Sanguisorha. 



1. P. Sanguisorba L. (P. Sanguisorbe. Gem. Pimpernel). Bois, 

 prés, pelouses, bords des chemins. — C. Cale, Jur. AR. 

 Ard. R. Arg.-sabl., Camp. — % — Mai-juill, — Var. glau- 

 cum Spach {P. guestphaUcum Bonningh., P. glaucescens 

 Rchb.) : glauque, à tiges hérissées, à fruits plus fortement 

 réticulés. 



f P. polygamum W. et K. (P. polygame). Cultivé avec le 

 sainfoin ou dans les prairies artificielles et se retrouve çà et là 

 plus ou moins naturalisé aux bords des champs et des che- 

 mins. — % — 3Iai-aoiit. 



XXXVII. POMACEES (Juss.). 

 (appelachtigen of pomaceeën.) 



Fleurs hermaphrodites, régulièi'es. Calice à 5 sépales soudés en 

 tube, à tube soudé avec l'ovaire, à limbe o-partit, à divisions persis- 

 tantes, marcescentcs ou caduques. Corolle à 5 pétales insérés sur un 

 disque mince à la gorge du calice, libres, caducs. Élamines 15-50, 

 insérées avec les pétales à la gorge du calice, libres. Styles 5, ou 

 i-i par avortement, libres ou plus ou moins soudés à la base. 

 Stigmates indivis. Fruit soudé avec le calice, à 5 carpelles, ou tnoins 

 par avortement, couronné par le limbe du calice ou par la cicatrice 

 ombiliquée qui résulte de sa destruction, charnu ou pulpeux, à 

 5 loges, ou à l-i loges par avortement; loges dispermes, ou mono- 

 spermes, rar. polyspermes, à endocarpe membraneux ou cartilagi- 

 neux entr'ouvert au côté interne des loges, ou osseux partagé en loges 

 indéhiscentes libres entre elles à la maturité (noyaux, nucules). 

 — Arbres ou arbrisseaux, à lamuscules quelquefois spinescents; 

 feuilles alternes, souvent rapprochées en fascicules, simples, dentées, 

 lobées ou pinnatiséquées; stipules libres, caduques, rar. persistantes; 

 fleurs solitaires, disposées en fascicules ombelliformes, en grappes 

 pauciflores, ou en corymbes composés, s'épanouissant souvent avant 

 le développement des feuilles. 



Quelques espèces de celle lamille sont cullivées pour leurs fruits. Le sirop de Coing 

 {Cydonia) esl employé pour édulcorer les boissons administrées dans les diarrhées 

 chroniques; la décoction des graines de Coing produit un mucilage qui entre dans 

 la composition des collyres adoucissants. 



Poirier : L Coupe verticale de la fleur. 2. Coupe tiansversale de l'ovaire. 3. Coupe 

 verticale d'un pépin. — Pommier : 4. Coupe verticale de l'ovaire. 5. Coupe verticale 

 du fruit. — Néflier : 6. Fruit. 7. Coupe verticale d'un noyau. Amélanchier : 8. Fruit. 



1. Feuilles profond, incisées OU pinnatiséquées 2 



Feuilles seulement dentées ou entières 5 



